食物中毒
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街头食品：无遮盖、不戴手套
街头食品：无遮盖、不使用手套 最近，卫生部向各省市人民委员会发出文件，要求确保街头食品经营中的食品安全。 其中，卫生部明确规定，街头食品经营场所必须遵守政府关于食品安全行政违法行为…
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胡志明市食品安全局要求严格管控学校食堂各个环节
胡志明市食品安全局建议教育与培训部加强对学校食堂的监督，严格把控原材料来源，并明确负责人职责，以预防食物中毒事件。 据胡志明市食品安全局称，近期，食品安全保障工作，包括预防食物中毒…
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从Sago Food餐食事件出发，家长建议监督学校食堂
《青年在线》已通过文章《胡志明市要求各学校停止使用Sago Food产品的半日制餐食》报道了相关内容。 具体而言，胡志明市教育与培训局发布文件，要求各学校暂时停止在半日制餐食中使用…
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临近春节，担忧遇到不安全食品
文章分析了“从平民餐馆到高级餐厅的食品安全卫生问题，如何防范？”的现状，在《青年在线》上吸引了许多读者反馈，表达了对许多地方发生不安全食品问题的担忧，影响了日常生活，尤其是春节临近…
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洪云面包店因在广义省引发大规模食物中毒被罚款超过2.13亿越南盾
1月19日，广义省人民委员会副主席阮玉心签署了针对阮洪（56岁，居住在广义省锦城区）的行政处罚决定，他是洪云面包店的老板，因违反多项食品安全规定，导致多人食物中毒。 根据决定，阮洪…
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洪云面包店因在广义省引发大规模食物中毒被罚款超过2.13亿越南盾
1月19日，广义省人民委员会副主席阮玉心签署了针对阮洪（56岁，居住在广义省锦城区）的行政处罚决定，他是洪云面包店的业主，因违反多项食品安全规定，导致多人食物中毒。 根据决定，阮洪…
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豪华宴会厅背后的阴暗角落：加强食品安全卫生检查
胡志明市食品安全局局长范庆芳兰女士就辖区内婚宴餐厅的卫生、食品安全问题与《青年报》交流时表示，该局长期以来一直进行定期和突击检查，并为餐厅组织培训课程。 “然而，未来必须进一步加强…
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食用木薯种子需警惕生命危险
患者出现恶心、腹痛、意识障碍，其中一例病情严重，在非常危急的情况下需使用呼吸机。 木薯属于藤本植物，茎柔软，叶子类似豆叶。木薯的可食用部分是地下膨大的根，呈圆形或略扁平，外皮浅棕色…
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胡志明市125人食用面包后入院，店主被行政处罚
1月12日，巴地坊人民委员会（胡志明市）表示已发布对L.C.T.先生（N.H.面包店店主）的行政处罚决定，因其在未获得食品安全合格证明的情况下经营餐饮服务。 据报告，共有125名食…
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一家六口疑似食用豆薯种子后中毒入院
卫生部食品安全局刚刚发文，要求宁平省卫生厅紧急调查处理一起疑似食物中毒事件，该事件发生在春长社，一家多人因食用豆薯种子后入院。 据海厚综合医院（宁平省）消息，1月8日晚，医院接收了…
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调查处理永隆省多人因疑似食物中毒入院事件
食品安全局已向永隆省卫生厅发出文件，要求调查处理一起疑似食物中毒事件。 具体而言，食品安全局获悉，在位于永隆省交隆乡交隆工业区（旧地址：槟椥省周城县安福乡交隆工业区）的优尼索尔维纳…
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潘切市面包中毒病例增至80人
12月15日下午，林同省食品安全卫生局代表表示，正在配合调查潘切市疑似因食用面包导致的食物中毒事件。 据林同省食品安全卫生局称，截至同日下午，疑似因食用面包导致的中毒病例已增至80…
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林同省数十人疑似因食用面包中毒
12月14日晚，林同省卫生厅表示，该省记录到多起疑似食物中毒病例，需紧急住院治疗。 据初步信息，自12月12日下午起，多名居民陆续被送往安福医院和平顺综合医院，出现腹痛、恶心、腹泻…
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胡志明市食品安全局就面包中毒事件发声：原料潜藏中毒风险
在11月13日下午举行的胡志明市经济社会新闻发布会上，胡志明市食品安全局回应了有关公众关注的两家分店及同一家店在食用Cô Bích面包后出现多起疑似中毒病例的信息。 该局表示，上述…
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胡志明市：核实多名工人在公司午餐后疑似食物中毒的信息
11月10日下午，一位患者家属（在平盛东坊一家公司工作的员工）向《青年在线》反映，他们的亲属在公司吃完午餐后出现了食物中毒症状。 不仅这一例，该公司的多名工人也出现了中毒症状，目前…
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胡志明市面包中毒事件：增至235例，受害者分布在13家医院
11月10日上午，胡志明市卫生部业务室继续更新在B女士面包店食用面包后疑似食物中毒的病例，这些病例已前往各医院就诊并住院治疗。 大多数病例在阮泰山街1号分店（幸福通坊）食用面包，部…
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为什么仍然发生大规模食物中毒事件？
截至当前，根据管理机构的统计，在胡志明市（两个地点：阮泰山坊和黎光定坊）食用B阿姨面包后，食物中毒人数已超过170例。 许多中毒事件发生在有品牌的场所 据《青年报》了解，B阿姨面包…
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胡志明市吃面包中毒事件：162名患者，成立检查组
11月8日下午，与《青年在线》交流时，胡志明市汉通坊人民委员会领导表示，在掌握信息后，坊已与胡志明市食品安全局合作成立检查组，并与阮泰山路上的B阿姨面包摊主进行工作。 检查结果显示…
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女副校长'学生中毒事件'在临时停职期满后可能继续被停职吗？
10月21日，广治省金银乡人民委员会表示，已指导金水民族寄宿小学按照程序执行步骤，以便乡政府在该女副校长15天临时停职期满后，考虑继续停职杜氏红惠。 此前，学校与金水乡人民委员会组…
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广治40名学生中毒事件：女副校长被‘剥夺’食堂监督权
10月18日，广治省金银乡人民委员会确认已与金水民族寄宿小学领导及75名寄宿学生家长举行工作会议，讨论重新组织学校寄宿食堂以及涉及女副校长杜氏红惠的相关问题。 在会议上，学校校长杜…
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女副校长不让食物中毒学生去医院，突然向政府发出求救信
10月9日晚，广治省金银乡人民委员会领导确认，刚刚收到了杜氏红惠女士的求救信，她是金水民族半寄宿小学的副校长兼半寄宿食堂负责人，此前发生了一起食物中毒事件，导致40名学生住院。 这…
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Thắm面包店在38人住院后被罚款8050万越南盾
8月12日，在Đắk Lắk省人民委员会2025年7月定期新闻发布会上，Huỳnh Lê Xuân Bích先生 - 卫生部副主任 - 表示，单位已对Thắm面包店处以8050万越…
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富安省自助餐蜗牛疑似中毒事件：餐厅被罚款2400万越南盾
富安省卫生厅对富安夜市有限公司（经营地点为富安夜市花园3号分店，位于富安省绥和市第7区）作出行政处罚决定。 上述企业存在以下行政违法行为：加工、经营、保存场所存在害虫、有害动物侵入…
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根据一位TikToker的评论去吃蜗牛自助餐，7人住院
6月4日，东和市医疗中心（富安省）的领导表示，正在为7名在P.Đ.V.餐厅（位于Tuy Hòa市第7区）吃过蜗牛自助餐后食物中毒的患者进行治疗。 这些患者于6月3日因呕吐、腹泻和腹…
