Masan在平陽設約300萬美元研發中心，新品上市縮至6至9個月

越南快速消費品企業Masan Consumer在平陽省投資約300萬美元設立研發中心，該中心被描述為越南食品飲料領域規模最大的研發設施之一。公司研發負責人稱，依託這一設施，新產品從構思到上市的時間已由跨國企業常見的24至36個月縮短至6至9個月。

Masan Consumer研發副總經理黎氏娥（Lê Thị Nga）介紹，傳統研發流程依次經過市場調研、選定創意、消費者測試、實驗室配方開發、成本核算和生產線上評估等環節，耗時較長。公司改為把研究、試驗與商業化整合在同一體系內，並以“消費者創新中心”持續收集反饋、按各市場口味和使用場景調整產品。

在銷售環節，黎氏娥稱公司擁有WinMart和WinMart+超過5000家門店，可用於產品試銷，使商品上架時間從其他企業約30天縮短至15天。她表示，持續在短時間內推出新品是公司研發團隊的能力體現。

據公司公佈，2018年至2025年間，超過20%的營收來自創新產品；公司每年產生100多項新創意，既包括對現有產品線的改進，也包括全新產品。研發中心的產品範圍涵蓋方便米粉、粥、河粉、方便麵、粿條、自熱火鍋，以及醬油、魚露、辣椒醬等調味品。

在人員和設備方面，黎氏娥稱公司從美國、歐洲等食品領域發達市場採購評估和檢測設備，研發團隊分為三層：20年以上經驗的國內外專家負責新技術和新平臺開發，15至20年行業經驗的管理團隊居中，第三層為受過系統培養、有海外留學背景的年輕人員，承擔市場研究等工作。