根據新西蘭大使館的信息，在正式訪問越南的框架內，8月29日，新西蘭議會議長格里·布朗利訪問了KOTO餐廳——河內一家知名的社會企業，為非營利組織，致力於為越南處境困難的青少年提供職業培訓項目。
在這裡，他有機會親身體驗製作牛肉卷葉——一種在越南美食中常見且平民化的菜餚。
這位新西蘭政治家對這一體驗活動充滿熱情，並專心聆聽KOTO廚師介紹製作方法。有趣的是，使用的牛肉來自新西蘭，結合了在越南隨處可見的葉。
“新西蘭牛肉結合越南魚露，包裹在心形葉中，正是兩國緊密關係的象徵，”KOTO廚師表示。
在指導部分後，布朗利先生親自調味並將肉捲進葉中。憑藉現有的烹飪技能，他非常熟練地完成了各個步驟，沒有任何困難。
他還與新西蘭議員代表團一起品嚐了成果。所有代表團成員都高度讚揚了這道菜，分享了親自制作傳統越南風味的喜悅。
對於牛肉卷葉，來自新西蘭的客人們評價這道菜非常美味、新奇且濃郁，既體現了越南美食的特色，又喚起了與新西蘭高質量農業產品的緊密聯繫。
在此活動中，新西蘭議會議長布朗利還會見了KOTO、HopeBox、Tòhe和KymViet的代表，這四家社會企業致力於支持和幫助越南處境困難和殘疾人士。
新西蘭議會議長格里·布朗利於8月24日至31日正式訪問越南。在訪問框架內，他會見了總書記蘇林、國家主席梁強、總理範明政；並與國會主席陳青敏舉行了會談。
其中，總書記蘇林建議雙方儘快推動直航以及簽證程序，為兩國人民往來提供便利。藉此機會，總書記還建議新西蘭繼續為在新西蘭的越南社區提供便利條件。
在各次會面中，新西蘭議會議長確認該國重視越南在東南亞地區的關鍵作用，將越南視為該地區的重要和親密夥伴。他確認新西蘭願意考慮增加進口越南優勢產品到新西蘭市場，從而幫助兩國貿易增長，早日實現30億美元的目標。
強調新西蘭議會作為代表新西蘭人民聲音的機構，將積極為加強雙邊關係做出貢獻，布朗利先生同意雙方需要加強旅遊、貿易和投資合作，特別是儘快推動兩國之間的直航。
越南中文社