美國著名雜誌《國家地理》以此開頭,同時邀請兩位專家給出理由,說服遊客在首次訪問越南時選擇哪個目的地、何時適合他們的旅程。
河內
作為資深記者和旅遊指南作者,喬·賓德洛斯在1990年代首次迷戀上河內。這段持續三十年的“戀情”不斷促使他回到這座多層次、迷人的城市。他寫道:
低估任何一個目的地都是愚蠢的——兩者都充滿魅力和深厚歷史。第一次到河內時,我被震撼了——有時幾乎是字面意義上的,因為摩托車的大量出現。要立即融入河內生活,請前往充滿活力的老城區,那裡仍在頑強抵抗現代化的侵蝕。清晨漫步街頭,你會遇到小販用傳統籃子運送水果和蔬菜,許多人在看起來像手推車的三輪車上工作,以及白髮蒼蒼的老人在帶陽臺的聯排別墅外下棋。

對我來說,河內的魔力大部分在於感覺。在這座多元文化的首都,悠閒的節奏與華麗、壯麗和獨特的法國風情融為一體。在用餐時間,當你享用香噴噴的河粉碗、美味的烤肉配米粉、柔軟的卷粉和塞滿肉的越南法棍配濃咖啡、生啤酒或辛辣的雞尾酒時,你會最清晰地感受到這種融合。
你會喜歡在河內輕鬆回溯歷史。從皇城和還劍湖開始——這個湖泊承載著國王的傳說和一座帶有龍頂的可愛小塔。河內的聖地——紅漆金箔的白馬寺、帶花園的二征夫人廟,以及千年文廟——將這座城市錨定在一個禮儀時代。
胡志明市可能在反美戰爭遺蹟方面略勝一籌,但我愛河內的博物館。從迷人的歷史博物館和婦女博物館,到火爐監獄關於越南獨立鬥爭的引人深思的展覽,以及越南民族學博物館組織的民族文化速成課程,河內是探索該國其他地區的完美起點。
河內還因另一個原因加分——這裡非常有趣。無論你是在一家法式咖啡館放鬆喝雞蛋咖啡,在街頭品嚐北部街頭美食,穿著時髦在燈塔天空酒吧啜飲雞尾酒欣賞天際線,還是坐在塑料椅上啜飲當地生啤酒在啤酒街,河內都是讓你充分享受旅行樂趣的地方。

還要考慮位置:胡志明市可能是進入湄公河三角洲的門戶,而河內是探索下龍灣和拜子龍灣石灰岩島嶼,以及西北山區翠綠高原和少數民族村莊的起點。你只需乘坐夜班火車即可到達順化的宮廷奇觀,乘坐半天巴士即可到達青翠寧靜的巴貝國家公園。無論你去哪裡,從這座文化首都開始,旅程都會更加完整。
胡志明市呢?
孤獨星球東南亞目的地專欄編輯詹姆斯·範分享了關於這個國家最大城市的看法:
河內作為越南首都已近千年——擁有所有與之相關的遺產建築和歷史遺蹟。相比之下,胡志明市僅在17世紀末建立,但以絢麗的城市景觀、更新的基礎設施、活力的夜生活和豐富的美食彌補了時間差距。簡而言之,河內是傳統的哥哥。胡志明市是年輕、時尚的弟弟。
市中心區域優雅美麗,綠樹成蔭。多樣化的景點分佈在更寬闊的街道上,從第一區(舊區)的歷史建築(包括法屬時期的市劇院、聖母大教堂和中央郵局)到第三區的時尚餐飲中心,或熱鬧的堤岸市場。

超越統計數據,胡志明市帶來年輕的感覺。來自全國各地的學生湧來這裡上大學,而其他人則被就業機會吸引。受外國文化影響更深(特別是殖民時期的法國文化和戰爭時期的美國文化),胡志明市居民更具國際視野,對變化開放。這裡正是趨勢誕生和企業家尋找創業機會的地方。
這種驚人的多樣性造就了越南最棒的美食,你可以品嚐河內特色菜如河粉、烤肉米粉和卷粉——但也少不了順化牛肉粉、西部煎餅和特色烤肉碎米飯。位於湄公河三角洲南部,胡志明市的美食以新鮮香草、水果和蔬菜為特色,風味清淡。我喜歡可以輕鬆在一個月內每餐品嚐不同菜餚而不重複。
胡志明市擁有蓬勃發展的手工美食場景,包括從手工啤酒和受越南植物啟發的當代烈酒,到使用湄公河三角洲收穫的可可製作的高級巧克力。胡志明市龐大的外籍社區也意味著你幾乎總能在10分鐘內找到世界級的日本、印度、韓國和歐洲美食。

還有天氣。胡志明市全年涼爽,只有兩個季節(乾熱或溼熱),而河內冬季寒冷刺骨,當地人必須戴帽子、手套,通過牙縫吸入刺骨的冷空氣…
確實,河內附近有一些相當有趣的景點。然而,胡志明市是前往古芝地道(一個半小時車程)、湄公河三角洲(三小時)、頭頓海灘(兩小時)和美奈(三個半小時)的門戶。一個大型國際機場意味著有更多航班(且便宜)前往各地,包括富國島和崑崙島天堂,僅一個多小時航程。
熱愛文化和歷史的人可能選擇河內。但如果你喜歡享受美好生活,我們會在胡志明市相遇。



