許多人不再僅僅尋找住宿地點，而是優先選擇度假屋等住宿形式，以便能夠自己烹飪、品嚐，並與當地生活更深入地連接。調查顯示，旅行時，80%的越南遊客會去當地市場，33%會自己烹飪特色菜，38%會嘗試新廚房設備，28%願意嘗試新烹飪食譜。
在亞太地區的地圖上，許多目的地不僅以美景，更以獨特的風味在越南遊客的記憶中留下印記。
在墨爾本（澳大利亞）的藝術街區Fitzroy，美食準確地反映了這座城市的開放精神。從現代餐廳到隱藏在小巷中的小吃店，從手工咖啡到Rose Street Artists Market的攤位……每一次體驗都充滿創意色彩。住在度假屋時，許多越南遊客選擇在當地市場購買新鮮海鮮，組織澳大利亞式的燒烤派對，用蝦、鯛魚或烤肉來最親近地感受當地生活節奏。
在泰國東北部，素林（伊桑地區）帶來一個質樸但充滿魅力的美食世界。茉莉香米、辛辣的青木瓜沙拉或moo kata（特色燒烤火鍋）都與鄉村生活緊密相連。素林綠色市場不僅是買賣場所，更是社區活動空間。在簡單但溫馨的度假屋中，遊客可以親手製作青木瓜沙拉，生火燒烤，完整感受當地生活節奏。
在日本，東京的戶越銀座區以其非常日常的事物吸引人。無需去高級餐廳，許多越南遊客喜歡去當地超市、地下美食區或傳統市場購買季節性食材。在度假屋的小廚房裡，易於烹飪的菜餚如日式炒麵或咖喱成為普遍選擇。
就在越南，河內古街仍然是一個讓許多遊客難以忘懷的美食目的地。河粉、烤肉米線、卷粉或同春市場的小吃不僅是為了吃，更重要的是為了感受城市生活的節奏和文化。
再往南亞方向，勒克瑙（印度）——聯合國教科文組織認可的美食創意城市，是那些喜歡濃郁香料的人的目的地。阿瓦德美食如galouti烤肉串或basket chaat留下深刻印象。不少越南遊客選擇在度假屋的廚房裡親手烹飪Yakhini Pulao，以此將當地美食精髓融入個人體驗。
在東南亞，馬里奧波羅（日惹，印度尼西亞）以其街頭美食聞名，曾出現在Netflix的《街頭美食》系列中。從烤串到傳統甜點，這裡的風味既親切又獨特。早上去Pasar Kranggan市場購買食材，然後回到度假屋烹飪iga bakar（烤牛肋排），已成為許多越南家庭喜愛的體驗。
在韓國，楊平是首爾附近寧靜的河濱地區，以其具有凝聚力的餐食獲得好評。在度假屋空間裡燒烤五花肉或韓牛，搭配從楊水裡市場購買的時令蔬菜，營造出真正放鬆的年終假期感覺。
在南太平洋，古巴街（惠靈頓，新西蘭）以其咖啡文化、手工啤酒和創意精神吸引人。離開城市節奏後，住在度假屋的越南遊客通常在花園裡組織新西蘭式燒烤，簡單而溫馨。
越南中文社
