12月底的一天，我們從東河市出發，長途跋涉近100公里，來到廣治省西部邊境的向豐鄉。讓我們不懼長途跋涉的，是來自雲僑族女孩胡氏鐵（23歲，住在向豐鄉傾斜村）的介紹，她是東布伊民宿的女主人。
這個季節的向豐鄉很美，以楓香林換葉、野菊花盛開和雲僑族寧靜的村莊而聞名。鐵的民宿也坐落於此，位於薩穆山腳下的一個寧靜村莊，有溪流、瀑布、野菜和溪魚。鐵正在充分利用大自然賜予家鄉的資源來發展旅遊業。
“當我還是高中生時，在電視上看到河江省、老街省有自然風光和特產，那裡的少數民族很好地發展了旅遊業。我突然想到，我的家鄉也有這些，但為什麼還沒有人做呢？但那時，我們雲僑族很少有機會接觸旅遊業的做法”，鐵回憶道。
2022年，一個社區旅遊項目來到向豐鄉，為傾斜村的雲僑族居民開設培訓課程。得知消息後，鐵瞭解並參加了項目的培訓課程，得到了社區旅遊和生態旅遊專家的支持。一段時間後，這位雲僑族女孩決定在她居住的房子裡開設民宿。
2023年，鐵開設了名為”東布伊”的民宿，在雲僑語中意為”快樂之家”。鐵規劃了在東布伊的體驗活動，並受到了國內外遊客的廣泛關注。
“來到東布伊，遊客首先能感受到長山山脈的清新空氣和雲僑族村莊的寧靜。遊客將住在雲僑族的傳統高腳屋裡，特別是能體驗到與雲僑族日常生活相關的活動，如製作特色黑芝麻餅（A yữh）、到溪流中撒網捕魚、拜訪巫師瞭解雲僑族文化等”，鐵分享道。
正如鐵所介紹的那樣，在高腳屋體驗了一晚住宿後，清晨鐵為我們提供了簡單的早餐——方便麵配野菜。然後，鐵帶我們到製作黑芝麻餅的地方，介紹了製作方法和這種雲僑族特色糕點的意義，並一起搗糯米、做糕點並品嚐。
陳軍達（29歲，來自峴港市的遊客）表示，這是他第五次來到東布伊民宿，儘管對路線已經很熟悉，但每次來這裡，空氣和體驗都不同，雲僑族文化的豐富性讓他著迷，並希望體驗更多。
“我非常喜歡這裡的清新空氣，就在薩穆山腳下。鐵帶我們去了非常美麗的傾斜瀑布，還向我介紹了山頂上一個種植蘭花、草莓的研究站。這次，鐵還讓我體驗了製作黑芝麻餅，製作方法簡單但有趣，因為這種糕點只在有貴客或婚禮時製作”，達說道。
據鐵介紹，她的客戶通常是外省遊客，最多的是沿著胡志明小道西線體驗的外國遊客。未來，她計劃與附近居民合作，收集更多烹飪燃料，並與雲僑族姐妹們分享旅遊業做法，以發展生計。
越南中文社
