5月27日，老街省公安表示，他们发现并摧毁了老街市两个使用有害化学品生产数百吨豆芽并销售到市场的作坊。
5月23日，老街省公安经济警察部门与相关职能部门联合检查了老街市的豆芽生产作坊。
检查过程中发现，刘文绘（56岁，住在老街市北强坊黎青路360号）和谢文海（54岁，住在老街市万和乡山满2村）的家庭使用有害化学品生产豆芽并销售到市场。
在刘文绘家检查时，职能部门发现了271个容量约为15升的桶，里面装有各种豆芽，总重量约为2.5吨。
在谢文海家，职能部门发现了602个装有各种豆芽的桶，其中有313个桶装有约4.1吨成品豆芽，正准备运输到市场销售。
职能部门还查获了一些已配制的用于生产豆芽的溶液和其他证据。
上述豆芽生产作坊的业主承认，他们使用6-苄氨基嘌呤（6-BAP）与石灰水混合浸泡豆芽，目的是使豆芽看起来更漂亮，不长根，产量高。
豆芽被分销到老街省及周边地区的许多民生市场和蔬菜店。
通过审讯和销售记录，职能部门确认刘文绘的豆芽生产作坊自2024年5月开始运营。在过去的一年里，该作坊已向市场销售了约180吨豆芽。
谢文海的豆芽生产作坊也向市场销售了近168吨使用有害化学品的豆芽。
公安部刑事科学研究所的鉴定结果显示，上述溶液为6-苄氨基嘌呤（6-BAP）——一种有害物质，不允许用于食品加工，对人体健康有害。
据公安部门称，使用这种物质可能会对消费者的健康造成严重后果，包括肝脏、肾脏、肺部的损伤，以及长期接触可能导致死亡的风险。
目前，老街省公安调查警察机构正在继续完善档案，收集资料，依法处理。
（编译：李程 越南中文社；审校：Fang；来源：Tuoitre）
