5月27日，老街省公安表示，他們發現並摧毀了老街市兩個使用有害化學品生產數百噸豆芽並銷售到市場的作坊。
5月23日，老街省公安經濟警察部門與相關職能部門聯合檢查了老街市的豆芽生產作坊。
檢查過程中發現，劉文繪（56歲，住在老街市北強坊黎青路360號）和謝文海（54歲，住在老街市萬和鄉山滿2村）的家庭使用有害化學品生產豆芽並銷售到市場。
在劉文繪家檢查時，職能部門發現了271個容量約為15升的桶，裡面裝有各種豆芽，總重量約為2.5噸。
在謝文海家，職能部門發現了602個裝有各種豆芽的桶，其中有313個桶裝有約4.1噸成品豆芽，正準備運輸到市場銷售。
職能部門還查獲了一些已配製的用於生產豆芽的溶液和其他證據。
上述豆芽生產作坊的業主承認，他們使用6-苄氨基嘌呤（6-BAP）與石灰水混合浸泡豆芽，目的是使豆芽看起來更漂亮，不長根，產量高。
豆芽被分銷到老街省及周邊地區的許多民生市場和蔬菜店。
通過審訊和銷售記錄，職能部門確認劉文繪的豆芽生產作坊自2024年5月開始運營。在過去的一年裡，該作坊已向市場銷售了約180噸豆芽。
謝文海的豆芽生產作坊也向市場銷售了近168噸使用有害化學品的豆芽。
公安部刑事科學研究所的鑑定結果顯示，上述溶液為6-苄氨基嘌呤（6-BAP）——一種有害物質，不允許用於食品加工，對人體健康有害。
據公安部門稱，使用這種物質可能會對消費者的健康造成嚴重後果，包括肝臟、腎臟、肺部的損傷，以及長期接觸可能導致死亡的風險。
目前，老街省公安調查警察機構正在繼續完善檔案，收集資料，依法處理。
越南中文社
