首次，许多越南年轻人得到泰国主厨亲自指导如何制作青木瓜沙拉、泰式煎鸡和芒果糯米饭等泰国著名美食。
在充满欢声笑语的空间里，许多食客兴奋地一边捣碎一边品尝青木瓜沙拉。"本以为很复杂，但原来秘诀在于平衡酸、辣、咸、甜的味道。只要缺少一点棕榈糖或鱼露，味道就完全不同了"，"吃遍西贡"频道主理人阮黄龙（31岁）在完成这道菜后分享道。
不仅是青木瓜沙拉，泰式煎鸡也让许多嘉宾感到惊喜。酥脆的外皮，入味均匀的鸡肉，搭配甜糯的芒果糯米饭，构成了一场风味十足的美食盛宴。这是在胡志明市难得的机会，美食爱好者能够与泰国美食专家一起进入厨房，更深入地了解这个国家独特的饮食精神。
上述烹饪活动是"泰国美食节"的一部分，于2025年9月26日至28日在胡志明市泰国总领事馆举行。
开幕式有泰国驻胡志明市总领事Wiraka Moodhitaporn女士、泰国旅游局驻胡志明市办事处代表Supakan Yodchun女士以及众多食客出席。许多知名艺术家和KOL，如演员Băng Di、美食博主Lu Eating，也为活动增添了吸引力。
据Supakan Yodchun女士表示，美食是让国际游客更接近泰国文化的"有效之门"。因此，像"泰国美食节"这样的美食推广活动一直受到泰国旅游局的重视，在包括越南在内的重点旅游市场举办。
活动还启发了探索曼谷之外的美食之旅。在清迈，咖喱面Khao Soi因其香辣浓郁的味道让游客难忘；普吉岛则以新鲜海鲜的精湛烹饪留住游客。同时，乌隆府带来了东北地区风味的伊桑菜，朴实却极具吸引力。
（编译：Cici 越南中文社；审校：Fang；来源：Thanhnien）
