嘉莱美食节无数美味佳肴，游客兴奋品尝

3月27日，嘉莱省文化体育与旅游厅在归仁市阮必成广场举办2026年嘉莱美食精华节开幕式。该活动是2026年国家旅游年——嘉莱系列活动的一部分，将于3月28日晚正式启动。

在美食节上，组委会向远近居民和游客介绍了嘉莱-平定地区许多特色美味佳肴。

许多受欢迎的菜肴，如跳虾煎饼、艾叶糕、县市肉卷、风干牛肉、嘉莱烤鸡、金枪鱼等，吸引了众多游客前来品尝。

此外，来自各省份的地方特产也纷纷亮相，为游客带来丰富多样的选择，如朔庄鱼露米粉、义安鳗鱼粉丝、顺化牛肉粉、昆嵩叶沙拉等。

另外，嘉莱-平定地区的特色产品、一乡一品产品、药材等摊位也向游客展示。

嘉莱省文化体育与旅游厅厅长杜氏妙幸表示，嘉莱省是山海交融之地，汇聚了西原与中部沿海地区的独特文化价值。

因此，该省拥有丰富多样、浓郁地方特色的美食，从平原、碧海到雄伟的高原。从广阔的森林和富饶的海域，嘉莱人民提炼、保存并将独特的故事融入每一道菜肴中。

那是通过烤鸡竹筒饭、风干牛肉、竹筒酒、咖啡等菜肴展现的质朴、浓郁的森林风味；是通过鱼米粉、跳虾煎饼、土虾卷、县市肉卷、艾叶糕、巴乌达酒等菜肴展现的沿海地区的精致与丰富。所有这些交融在一起，形成了一幅多彩的美食画卷……

据组委会介绍，节日设有51个摊位，包括28个美食摊位、20个一乡一品摊位、2个文化旅游推广摊位，将从3月27日持续至3月29日。

（编译：Ivy 越南网；审校：Momo；来源：越南中文社）