岘港首次在观音节举办素食美食精华比赛

3月28日，岘港五行山观音节组委会正式公布了2026年的节日活动计划。这是根据旅游总局评定的全国15大节日之一，并被认定为国家级非物质文化遗产。

今年的节日将在五行山名胜区举行，为期4天，从4月4日至4月7日（农历二月十七日至二十日）。

五行山坊人民委员会副主席、节日组委会副主任谢自平表示，今年的节日活动在规模和数量上都有所扩大。

除了传统的仪式部分，如观音菩萨诞辰祭礼、献香纪念玄珍公主仪式、春季祭祀祈求国泰民安等，节日活动部分还组织了超过40项内容。

“今年节日活动部分最新颖、最引人注目的亮点是‘金莲奖——岘港素食美食精华’比赛。

这是岘港市饮食文化协会首次与观音寺合作，专门为素食烹饪艺术举办的专业比赛。

这一活动有望弘扬佛教饮食文化之美，同时向四方游客介绍利用当地食材烹制的精致、创新的素食菜肴。”谢自平表示。

除了美食，今年的节日还扩大了规模，增加了许多特色艺术活动，如：来自胡志明市艺术家的50只艺术风筝表演；在古溪河上重现迎接玄珍公主场景的划船比赛；交流唱戏、第五区民歌、跳竹竿舞、摄影展、美术展、速写展、书法展、乡村象棋、踩高跷等。

此外，还有超过600名国际代表参与的和平步行活动，包括外交机构、企业、国际留学生的代表，以及在岘港市主要街道举行的花车游行活动。

“五不”节日

据谢自平介绍，今年组委会继续制定方案，维持“五不”节日品牌：无盗窃抢劫；无变相乞讨；无乱扔垃圾、违反食品安全；无拉客抬价；无迷信活动。

特别是，“绿色节日”模式将得到彻底实施，以鼓励游客在遗产区保护环境。

（编译：Eric 越南网；审校：Alex；来源：越南中文社）