峴港首次在觀音節舉辦素食美食精華比賽

3月28日,峴港五行山觀音節組委會正式公佈了2026年的節日活動計劃。這是根據旅遊總局評定的全國15大節日之一,並被認定為國家級非物質文化遺產。

今年的節日將在五行山名勝區舉行,為期4天,從4月4日至4月7日(農曆二月十七日至二十日)。

五行山坊人民委員會副主席、節日組委會副主任謝自平表示,今年的節日活動在規模和數量上都有所擴大。

除了傳統的儀式部分,如觀音菩薩誕辰祭禮、獻香紀念玄珍公主儀式、春季祭祀祈求國泰民安等,節日活動部分還組織了超過40項內容。

“今年節日活動部分最新穎、最引人注目的亮點是‘金蓮獎——峴港素食美食精華’比賽。

這是峴港市飲食文化協會首次與觀音寺合作,專門為素食烹飪藝術舉辦的專業比賽。

這一活動有望弘揚佛教飲食文化之美,同時向四方遊客介紹利用當地食材烹製的精緻、創新的素食菜餚。”謝自平表示。

除了美食,今年的節日還擴大了規模,增加了許多特色藝術活動,如:來自胡志明市藝術家的50只藝術風箏表演;在古溪河上重現迎接玄珍公主場景的划船比賽;交流唱戲、第五區民歌、跳竹竿舞、攝影展、美術展、速寫展、書法展、鄉村象棋、踩高蹺等。

此外,還有超過600名國際代表參與的和平步行活動,包括外交機構、企業、國際留學生的代表,以及在峴港市主要街道舉行的花車遊行活動。

峴港首次在觀音節舉辦素食美食精華比賽

“五不”節日

據謝自平介紹,今年組委會繼續制定方案,維持“五不”節日品牌:無盜竊搶劫;無變相乞討;無亂扔垃圾、違反食品安全;無拉客抬價;無迷信活動。

特別是,“綠色節日”模式將得到徹底實施,以鼓勵遊客在遺產區保護環境。