金瓯省BL9稻虾米荣获九龙江三角洲最美味大米奖

该活动汇聚了数百个展位以及众多体验活动、产销对接活动，有助于推动创新、数字化转型并提升地区农产品价值。

据组委会介绍，其中一个亮点是“触及科技，开启未来”空间，设有50多个展位，介绍数字政府、智慧城市、数字农业、数字服务、无人机以及众多现代技术平台等解决方案。

金瓯省委副书记、省人民议会主席范文绍在开幕式上致辞表示，该活动正值南方解放、国家统一51周年暨五一国际劳动节之际举行，对当地具有重要意义。

范文绍表示，九龙江三角洲在粮食安全和稻米出口方面发挥着关键作用，但正面临气候变化和市场需求的诸多挑战。因此，提升稻米价值必须与科技、创新和数字化转型相结合。

此外，一系列文化、艺术、创业、贸易促进和社区交流活动贯穿始终，营造了热烈氛围，加强了科技与生活的联系。

在活动周框架内，还举办了多项活动，如关于保护和弘扬遗产价值以促进旅游发展的研讨会；“古月”节目；创业与创新座谈会；招聘会；“稻米美食”竞赛以及服务社区的文化和美食活动。

首届九龙江三角洲美味大米比赛共有金瓯省内外的28个单位参加，提供了28个稻米样品。

评委会通过两轮评审。第一轮评估原料米粒的感官品质，包括白度、光泽度、均匀度和垩白率。

第二轮评估煮熟后的米饭品质，评分标准包括香气、白度、光泽、粘性、韧性、松散度、膨胀度、甜度以及整粒保持度。

BL9稻种是薄辽农业渔业种子中心（现金瓯省农业种子中心）多年研究、杂交和筛选的成果，于2023年获准流通。

金瓯省永禄乡巴亭综合农业合作社理事会主席兼经理农文石表示，BL9稻米——今年荣获九龙江三角洲美味大米比赛一等奖的大米——采用稻虾共生模式生产，使用有机肥料和生物农药。

举办该活动周旨在宣传潜力、推动科学技术、弘扬文化、提升九龙江三角洲地区大米和农产品的品牌价值，同时加强管理机构、科学家、企业和农民之间的对接。

（编译：李程 越南网；审校：Suki；来源：越南中文社）