金甌省BL9稻蝦米榮獲九龍江三角洲最美味大米獎

該活動匯聚了數百個展位以及眾多體驗活動、產銷對接活動,有助於推動創新、數字化轉型並提升地區農產品價值。

據組委會介紹,其中一個亮點是“觸及科技,開啟未來”空間,設有50多個展位,介紹數字政府、智慧城市、數字農業、數字服務、無人機以及眾多現代技術平臺等解決方案。

金甌省BL9稻蝦米榮獲九龍江三角洲最美味大米獎

金甌省委副書記、省人民議會主席範文紹在開幕式上致辭表示,該活動正值南方解放、國家統一51週年暨五一國際勞動節之際舉行,對當地具有重要意義。

範文紹表示,九龍江三角洲在糧食安全和稻米出口方面發揮著關鍵作用,但正面臨氣候變化和市場需求的諸多挑戰。因此,提升稻米價值必須與科技、創新和數字化轉型相結合。

此外,一系列文化、藝術、創業、貿易促進和社區交流活動貫穿始終,營造了熱烈氛圍,加強了科技與生活的聯繫。

金甌省BL9稻蝦米榮獲九龍江三角洲最美味大米獎

在活動周框架內,還舉辦了多項活動,如關於保護和弘揚遺產價值以促進旅遊發展的研討會;“古月”節目;創業與創新座談會;招聘會;“稻米美食”競賽以及服務社區的文化和美食活動。

首屆九龍江三角洲美味大米比賽共有金甌省內外的28個單位參加,提供了28個稻米樣品。

評委會通過兩輪評審。第一輪評估原料米粒的感官品質,包括白度、光澤度、均勻度和堊白率。

第二輪評估煮熟後的米飯品質,評分標準包括香氣、白度、光澤、粘性、韌性、鬆散度、膨脹度、甜度以及整粒保持度。

金甌省BL9稻蝦米榮獲九龍江三角洲最美味大米獎

BL9稻種是薄遼農業漁業種子中心(現金甌省農業種子中心)多年研究、雜交和篩選的成果,於2023年獲准流通。

金甌省永祿鄉巴亭綜合農業合作社理事會主席兼經理農文石表示,BL9稻米——今年榮獲九龍江三角洲美味大米比賽一等獎的大米——採用稻蝦共生模式生產,使用有機肥料和生物農藥。

金甌省BL9稻蝦米榮獲九龍江三角洲最美味大米獎

舉辦該活動周旨在宣傳潛力、推動科學技術、弘揚文化、提升九龍江三角洲地區大米和農產品的品牌價值,同時加強管理機構、科學家、企業和農民之間的對接。