欢迎阅读2026年4月《青年月末》第4期:咖啡世界的第四波浪潮

欢迎阅读2026年4月《青年月末》第4期:咖啡世界的第四波浪潮

青年月末》4-2026期将于4月27日星期一上午发行。

本期邀请读者走进咖啡世界,那里正掀起一场“第四波浪潮”,涉及种植技术、加工工艺以及消费者品味的变化。这股浪潮的中心是罗布斯塔咖啡的崛起,它逐渐摆脱“苦-焦-廉价”的偏见,成为适应气候变化的新选择。

除了讲述越南一家企业坚持在保老地区构建互助咖啡生态系统的故事,还有在巴西流行的“0%阿拉比卡”浓缩咖啡,专题还包括一段历史切片:“西贡第一家越南咖啡馆与20世纪初的商业竞争”。

除了咖啡专题,本期还有关于过去一个月最热门问题的深入文章和分析。

政治 - 国际时事 - 经济

越南经济在头三个月后:“加速努力与扰动区域”。

中日关系:“利益冲突还是身份负担”?

“欧尔班·维克托的遗产”,在他选举失败后结束了连续16年的匈牙利总理任期。

如何管理一个地缘政治节点,比如霍尔木兹海峡危机?

档案:“错综复杂的伊朗与阿拉伯国家关系”。文化、历史、宗教等多层因素如何因西方近150年来的干预而颠倒?

美国总统唐纳德·特朗普的“伊朗正名之战”,他似乎日益陷入“腹背受敌”的境地。

教育 - 科学 - 技术 - 生活

“从月球归来的人”的故事,以及阿尔忒弥斯二号任务成功带来的光明前景。

“互联网——人少AI多的土地”,内容由AI生成,又被AI消费。

“高级美食与有害厨房”。那些摆盘如艺术品的美食背后,隐藏着哪些“难以下咽”的事实?

文化 - 艺术 - 体育

“西贡粿条群”。无论人们如何议论,一碗粿条依然稳如三足鼎立。

“《裴江遗稿》中的早期西贡”。诗人裴江大量未公开的手写遗稿,饱含对昔日西贡真实而有趣的情感,以及与这位特殊人物的交往回忆。

知名作家笔下的食谱——这些幽默的模仿作品竟然可以当作真正的食谱使用。

与捷克裔越南导演杨杜赞对话:“拍电影是为了‘摆脱’创伤”。

统一体育场(胡志明市)的情结——越南最古老的体育场,以及建设世界级体育场的故事,如铜鼓体育场、吉芝体育场以及之后的发展,因为建设已不易,高效运营更难……

欢迎读者阅读。

(编译:张悦 越南网;审校:Woo;来源:越南中文社

原创文章,作者:越南中文社,如若转载,请注明出处:https://yuenan.com/news-110692/

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