职能部门认定红玉12面包店生产、加工、供应和销售食品，造成5人以上健康受影响的食物中毒，但尚未达到追究刑事责任的程度。
由此，从2月24日至3月7日，共有86例（86人）因食用红玉12面包店的肉面包而食物中毒（无死亡病例）。
根据流行病学调查和临床检测结果，同塔省卫生厅确定食物中毒原因疑似由沙门氏菌引起。
该细菌在红玉12面包店生产的肉夹面包（包括猪肝酱、酸菜、肉卷、炸肉饼和冷肉等成分）中被发现。
职能部门认为，污染源可能产生于加工、储存或服务过程中，导致受害者通过消化道感染。
除行政处罚罚款外，该决定还强制红玉12面包店承担86名食物中毒者的全部处理、检查和治疗费用，总额超过1.75亿越南盾。同时，附加处罚为停止生产活动4个月，以便该店整改，确保满足条件后方可恢复经营。
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