数千名游客涌向广义省的乡间美食节，不仅品尝民间特色美食，还体验乡村文化，探索充满魅力的绿色旅游模式。
乡间美食吸引游客
在2026年4月30日至5月1日的假期期间，巴登田（Bà Đành）地区（广义省福江乡平盛村）变得热闹非凡，数千名当地居民和来自各地的游客前来参加第五届“乡间美食”节。
在开阔的乡村空间中，人流如织，构成了一幅充满中部地区特色的生动画面。节日恰逢国家统一51周年纪念日，不仅具有文化历史意义，还助力推广广义省乡村形象。
节日的焦点是分布在田野间的民间美食空间。朴素但吸引人的摊位提供了多种传统美食，如越南煎饼、菠萝蜜沙拉、玉米卷、烤鳗鱼、木薯糕等。
此外还有各种乡村糕点、甜品和清凉饮品，如石花冻、糯米酒、乡间甜汤。当地农产品、地方特产和OCOP产品的参与，构成了一幅丰富诱人的“风味地图”。
除了品尝美食，游客还可以体验多种充满乡村特色的活动，如蒙眼打陶罐、套圈、亲手制作薄饼。夜幕降临，节日的氛围随着民歌和牌戏表演变得更加热烈——这是宁静乡村中的“露天舞台”。
据悉，组织工作准备充分，确保了秩序、环境卫生和食品安全。政府与居民的协作有助于打造友好、安全的目的地形象。
福江乡人民委员会主席阮文礼表示，当地正在逐步完善基础设施，提升服务质量，丰富旅游产品。该节日不仅是一季一时的活动，更旨在成为当地的“软品牌”。
居民如何讲述环保故事
除了乡间节日，广义省还以与环境保护相结合的绿色旅游模式而闻名。
在雁岬（Gành Yến）风景区（广义省万墙乡），原始的美景——伸向大海的岩石、清澈的海水和丰富的沿海生态系统——得到了近乎完整的保护。
特别之处在于，当地居民通过实际行动讲述环保故事。那些原本是海洋垃圾的漂流塑料浮标被收集起来，回收利用制成独特的装饰品，既美化景观又保护环境。
雁岬社区旅游小组成员阮成高表示，垃圾回收利用不仅有助于环保，还提高了社区和游客的环保意识。
与此同时，在鱼塘潭（Bàu Cá Cái），近100公顷的红树林在顺福村（万墙乡）居民的共同努力下得以恢复。郁郁葱葱的树林不仅有助于防浪、适应气候变化，还为多种水生物种提供了繁殖环境。
到访的游客常常对这片富饶宁静的生态空间感到惊喜，它被称为阳光炙烤的中部地区中的“迷你西部”。
来自岘港市的游客阮氏恒掩饰不住惊讶：“我曾以为平山只有沙子和碎石，但来到这里真的很惊喜。景色非常美，非常生态，就像是中部地区中的一个新颖的西部。”
顺福村居民阮姜表示：“我们一起重新种植红树林，保护水产资源。有资源，居民才能有长期收入，所以每个人都有保护意识。”
万墙乡人民委员会副主席吕世林表示，当地正在制定可持续发展旅游方案，将资源开发与保护紧密结合。目前该方案正在征求专家和科学家意见，待完善后提交主管机构批准。
据吕世林介绍，每个区域将有各自的发展方向以最大限度地发挥优势：鱼塘潭将重点发展与红树林生态系统相结合的社区旅游，而雁岬则被定位为生态休闲旅游目的地。目标是在吸引游客的同时长期保护自然价值，避免过度开发对环境造成影响。
在现代生活的节奏中，正是从乡村节日到绿色旅游模式的质朴价值，为广义省创造了独特的吸引力。不喧嚣、不浮华，这片土地正凭借自身特色和当地社区的持久力，逐步在旅游地图上留下印记。
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