这篇文章引起了越南蔬果出口企业的广泛关注。然而不到一个月后，越南榴莲出口业又面临更严重的危机：越南榴莲价格突然大幅下跌。
Ri6品种榴莲的田间价格已降至每公斤20,000越南盾，甚至低于生产成本，导致许多榴莲种植户陷入困境。
表面上，直接原因是越南海关（原意为“中国海关”，但上下文指中国方面）发现越南榴莲中碱性橙黄（禁用工业染料）和镉含量超标，从而加强管控并限制出口。但这一现象背后是更深刻、更重要的市场逻辑变化。
来自中国市场的一个明确信号：中国买家愿意为质量有保障、安全且合规的产品支付更高价格。
相反，越南榴莲因未达检验标准而屡屡被口岸拒收，导致田间价格持续走低。这种对比表明，中国农产品进口规则正在发生根本性变化。
食品安全、可追溯性、质量标准合规以及绿色认证正逐渐取代仅仅追求低价的思维，成为进入中国市场的重要门槛。
我在越南生活和工作近20年，清楚地看到许多越南水果出口企业仍抱有错误思维：认为中国消费者只关心价格便宜，只要价格合理，质量一般也能接受。
说实话，一些中国商人也抱有类似想法：越南农产品属于低价位段，标准不必太高。
长期以来，这两种思维形成了一种默契妥协：越南方面放宽标准，中国方面降低要求加以接受。2026年的榴莲价格危机彻底打破了这种默契。
那种旧的经营思维需要更新。中国市场在不断升级，消费者越来越关注产品的来源、安全和质量。价格仍然重要，但已不再是决定交易的唯一因素。
不可否认，越南榴莲行业发展非常迅速：种植面积超过20万公顷，产量近200万吨，出口额大幅增长。但在规模扩张的同时，一些个人和企业走上了不可持续的道路。
近期不断发现伪造种植区代码、包装厂许可证、检疫证书的行为；甚至有兜售假出口文件的情况。
伪造文件只能暂时蒙混过关，无法对抗长期的市场规则。一旦被曝光，整个出口链都会受损，农民受害最重。
基于多年关注越中贸易的经验，我提出三点建议：
第一，将标准合规能力视为行业核心竞争力。冷库是硬基础设施，检验检测和可追溯体系是软基础设施，通关手续是连接渠道。三者都需要系统性地投资完善。
第二，调整投资方向。必须停止伪造文件，转而建设获中国认可的检测实验室，构建从田间到口岸的全链条追溯体系。短期加快认证认可；中期完善可追溯性；长期与国际绿色标准接轨。
第三，把握时机。中国市场不等人。欧盟反森林砍伐规定将于2026年底正式生效，对进口农产品的追溯要求更加严格。及早升级的国家和企业将在未来多年占据竞争优势。
我长期目睹越南水果质量的发展和提升，希望上述问题能够克服，不成为障碍。
中国市场的标准门槛不会降低来适应任何人。只有主动升级和适应，才能获得可持续的成功。
（编译：Jon；审校：Alex；来源：越南中文社yuenan.com）
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