5月20日晚，顺化市卫生厅办公室主任阮日林表示，该单位已向顺化市人民委员会提交文件，报告关于在顺化大学国防安全教育中心住宿的学生反映该中心餐食中有蟑螂、蛆虫和虫子的情况。
此前，媒体和社交网络反映情况后，卫生厅成立了检查组，前往位于顺化市富牌坊的国防安全教育中心进行工作。
反映的内容是，该中心为学生提供的集体餐食中“鱼露里有蟑螂”、“鱼饼里有蛆虫”、“蔬菜汤里有虫子”。
经实际检查，该中心的厨房由位于河内的禄嘉贸易投资建设股份公司分公司负责。该单位具备完整的食品安全卫生许可证。
直接参与食品加工的员工均接受了食品安全知识培训，并得到了单位负责人的确认。
然而，在检查时，该单位未能按照规定执行食品留样制度。顺化市卫生厅表示，将按照相关规定对食品安全违法行为进行行政处罚。
针对学生的反映，禄嘉公司方面表示，该基地未收到学生关于“鱼露里有蟑螂”、“鱼饼里有蛆虫”等内容的直接反映。该单位表示，仅通过社交媒体上的帖子和图片以及新闻媒体了解到这些信息。
在工作时，禄嘉公司承认“蔬菜汤里有虫子”的反映属实。该单位代表已向全体学生致歉，并承诺整改，避免类似情况再次发生，这是在5月15日上午与学生对话时作出的承诺。
经检查，厨房保留了5月14日午餐的鱼饼样品。检查鱼饼样本（留样）未发现异常。对于“鱼露里有蟑螂”的反映，检查组表示尚无足够证据作出结论。
顺化市卫生厅代表也对学生的反映和新闻媒体的报道表示感谢，以便卫生厅继续指导和检查顺化市辖区内的餐饮服务经营场所和集体食堂。
（编译：Eric ；审校：Fang；来源：越南中文社yuenan.com）
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