近日，日照时间增加，酷热难耐，导致包括北宁荔枝主产区在内的许多地方受到影响。此外，越南北部地区的焚风也加剧了气温升高。
为避开烈日，北宁省福和乡的许多农民从凌晨三四点就开始采摘荔枝。到早上6点，天气已经酷热难耐，农民们不得不加快采摘速度，甚至先将几筐荔枝运回家里进行初加工。
穿着防暑服、腰间别着两个小风扇的陈文定先生（福和乡兰盛村）正麻利地剪下一串串荔枝。他说：“必须趁凉快早点采摘，这样才能保持果实色泽漂亮。”
福和荔枝深受多国喜爱，包括中国等传统市场以及日本、加拿大、美国等“挑剔”市场——图片：河军
据陈文定介绍，近年来，他家在技术人员的指导下接受了培训，遵守越南良好农业规范标准，如正确使用生物植保产品、记录果园日志等，以确保可追溯性、食品安全，打造清洁绿色的福和荔枝品牌。
他说：“目前其他地方荔枝价格约为每公斤3万至3.5万越南盾，而我家的荔枝因卖相好、口感甜且均匀，仍维持在每公斤4万越南盾的高价。”
与此同时，福和乡国都二号村的阮氏河女士表示，受不利天气影响，产量仅为往年的一半。
不过，由于果园是出口园且正值采摘期，她家已雇人帮忙采摘、初加工和运输。她说：“今年养护格外辛苦。不精心投入的农户几乎血本无归。”
烈日如火，农民们“汗如雨下”——图片：河军
北宁省福和乡人民委员会副主席阮边翠先生表示，近日的酷热天气已对荔枝的外观（果皮灼伤）造成了一定影响，尤其是晚收的果园。
乡人民委员会已指导民众应对这种极端天气，例如提早采摘并运往收购点。
乡里还将支持合作社和企业收购出口荔枝，确保从初加工、包装到储存的全流程符合要求，以便进入进口国市场。
截至目前，福和乡荔枝产量约达6000吨，其中约60%在国内销售，主要销往河内、胡志明市、岘港、同奈等主要市场。
预计2026年整个产季荔枝产量约7500吨（国内消费约4500吨，出口约3000吨）。平均售价每公斤3万至4.5万越南盾。出口价格稳定在每公斤3.7万越南盾。
福和乡人民委员会将继续维持符合越南良好农业规范和全球良好农业规范标准的种植区代码，并支持民众采用新技术，提升价值，维持“一乡一品”产品评估，在优质荔枝园结合多元价值农业。从而，当地吸引更多游客前来体验、品尝优质荔枝——图片：河军
（编译：Jon ；审校：Suki；来源：越南中文社yuenan.com）
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