近日，日照時間增加，酷熱難耐，導致包括北寧荔枝主產區在內的許多地方受到影響。此外，越南北部地區的焚風也加劇了氣溫升高。
為避開烈日，北寧省福和鄉的許多農民從凌晨三四點就開始採摘荔枝。到早上6點，天氣已經酷熱難耐，農民們不得不加快採摘速度，甚至先將幾筐荔枝運回家裡進行初加工。
穿著防暑服、腰間別著兩個小風扇的陳文定先生（福和鄉蘭盛村）正麻利地剪下一串串荔枝。他說：“必須趁涼快早點採摘，這樣才能保持果實色澤漂亮。”
福和荔枝深受多國喜愛，包括中國等傳統市場以及日本、加拿大、美國等“挑剔”市場——圖片：河軍
據陳文定介紹，近年來，他家在技術人員的指導下接受了培訓，遵守越南良好農業規範標準，如正確使用生物植保產品、記錄果園日誌等，以確保可追溯性、食品安全，打造清潔綠色的福和荔枝品牌。
他說：“目前其他地方荔枝價格約為每公斤3萬至3.5萬越南盾，而我家的荔枝因賣相好、口感甜且均勻，仍維持在每公斤4萬越南盾的高價。”
與此同時，福和鄉國都二號村的阮氏河女士表示，受不利天氣影響，產量僅為往年的一半。
不過，由於果園是出口園且正值採摘期，她家已僱人幫忙採摘、初加工和運輸。她說：“今年養護格外辛苦。不精心投入的農戶幾乎血本無歸。”
烈日如火，農民們“汗如雨下”——圖片：河軍
北寧省福和鄉人民委員會副主席阮邊翠先生表示，近日的酷熱天氣已對荔枝的外觀（果皮灼傷）造成了一定影響，尤其是晚收的果園。
鄉人民委員會已指導民眾應對這種極端天氣，例如提早採摘並運往收購點。
鄉里還將支持合作社和企業收購出口荔枝，確保從初加工、包裝到儲存的全流程符合要求，以便進入進口國市場。
截至目前，福和鄉荔枝產量約達6000噸，其中約60%在國內銷售，主要銷往河內、胡志明市、峴港、同奈等主要市場。
預計2026年整個產季荔枝產量約7500噸（國內消費約4500噸，出口約3000噸）。平均售價每公斤3萬至4.5萬越南盾。出口價格穩定在每公斤3.7萬越南盾。
福和鄉人民委員會將繼續維持符合越南良好農業規範和全球良好農業規範標準的種植區代碼，並支持民眾採用新技術，提升價值，維持“一鄉一品”產品評估，在優質荔枝園結合多元價值農業。從而，當地吸引更多遊客前來體驗、品嚐優質荔枝——圖片：河軍
越南中文社
