从技术到市场：越南湄公河三角洲绿色农产品的关键

5月29日，在芹苴市，由《青年报》与芹苴市人民委员会、芹苴大学及各相关部门联合举办的“农业绿色转型：从技术到市场”研讨会框架内，芹苴大学农学院副院长周明魁副教授分享了一些突破性的科技模式，帮助西部农民不仅适应气候变化，还能可持续致富。

周明魁副教授表示，目前湄公河三角洲是经济支柱，拥有超过260万公顷农业用地，贡献约全国农业GDP的31%，占全国水稻产量的50%和出口大米的95%。然而，农业生产也是显著的温室气体排放源。仅2010年水稻种植就排放了超过4400万吨二氧化碳当量，占越南总排放量的18%。

在此背景下，周明魁副教授——芹苴大学农学院副院长——确认向低碳农业转型是必然的。这是一种既减少排放又维持产量和环境可持续性的生产体系，通过肥料管理、节水灌溉和循环经济等措施实现。

高科技模式中的“说话的数字”

在研讨会上，周明魁先生提供了令人信服的证据，证明技术应用的效果。典型的案例是变色龙土壤湿度传感器（Chameleon设备），帮助农民精确监测作物需水。实际结果表明，将此传感器与稻草覆盖结合，农民在玉米、甜菜、西瓜等作物上可节约43%至58%的灌溉用水，同时保持产量。这项简单技术不仅提高了收入，还减少了土壤盐分积累，节省了生产者的时间。

此外，在朔庄省龙富县的稻-旱作物轮作模式显示出显著的经济效益。与单一种植水稻相比，甜菜利润增加163%，西瓜增加75%，玉米增加25%。在环境方面，合理轮作和管理稻草（如掩埋稻草结合有机肥、生物炭）可减少50%至95%的甲烷排放。

破解七大瓶颈以取得突破

尽管这些模式初步成功，但周明魁副教授认为，要推广仍需彻底解决七大主要瓶颈：资金与信贷、土地、人力资源、市场、基础设施、技术和政策。具体而言，资金与信贷方面：投资需求大但难以获得信贷；土地方面：土地分散，难以集中进行机械化；人力资源方面：缺乏具有技术技能的劳动力和数字农业管理专家；市场方面：销路不稳定，价值链联系薄弱；基础设施方面：缺乏冷库、冷链运输，产后损失高；技术方面：依赖进口且成本高；政策方面：程序复杂，区域规划不清晰。

周明魁副教授认为，破解这些瓶颈不仅能提升越南农产品在国际市场的竞争力，还能开辟参与全球碳信用市场的机会，为农民从“出售”清洁空气中带来直接利益。

“农业绿色转型：从技术到市场”研讨会是2026年越南绿色计划的一部分，主题为“绿色转型——可持续效益”。越南绿色计划是由《青年报》自2024年发起的一项活动，与气候变化局（农业与环境部）、越南包装回收联盟合作。2026年，以“绿色转型——可持续效益”为口号，越南绿色计划已逐步超越传播框架，成为连接管理机构、专家、企业、社区和消费者在可持续发展征程中的项目。该计划包括一系列贯穿全年的活动，如专题研讨会、脱口秀/播客、参观绿色转型工厂/生产模式、分享绿色农业理念的写作比赛、捡垃圾徒步活动、越南绿色奖等，亮点是11月连续两天的越南绿色节，旨在总结、颁奖并回顾当年的传播效果。这些活动旨在推动从认识到行动的绿色转型，传播可应用的模式和倡议，同时为环境、经济和社会创造切实价值。

（编译：李程 ；审校：Alex；来源：越南中文社yuenan.com）