位于被视为西部“棕糖树之都”的地区，安江省安居乡棕糖树林下的社区旅游区正逐渐成为游客到访安江时的一个有吸引力的停留点。
该模式的主人是黄百福先生，他花了数月时间走遍七山地区，寻找一个适合发展结合自然与本地文化的生态旅游的空间。经过半年多考察多个地点后，他来到了安居乡的Đây Cà Hom村。映入眼帘的是一片广阔而高大的棕糖树林，景观仍保留着七山地区特有的原始风貌。
“能找到这样一片美丽的棕糖树林来发展旅游，也是一种缘分。做旅游必须有自己的特色和差异化。我希望与这里的同胞一起打造一个新目的地，既服务游客，又为当地居民创造更多收入。”福先生分享道。
看到自然景观以及保存较为完整的本土文化价值的巨大潜力，福先生决定投资发展棕糖树林下的社区旅游模式。
目前，该旅游区建在约3公顷棕糖树林面积上，从多个高棉族家庭租赁而来。为了形成这一目的地，福先生投资了基础设施、景观和人工。不过，他并不打算过度硬化或过多干预自然，目标是最大限度地保留森林的原始美。
在高大的棕糖树下，小景观与自然和谐布置。小木屋、用棕糖树枝编成的篱笆、草棚、林中步道、花园以及充满西部特色的打卡点，营造出既质朴又浪漫的空间。
“一切追求简单、亲近。最重要的是保留棕糖树林原有的原始风貌。正是这点才创造了这个地方的独特性和吸引力。”福先生告诉记者。
自2026年丙午年春节期间投入运营以来，该旅游区迅速吸引了大量游客。周末，许多旅行团必须提前预订才能过夜。
来到这里，游客可以享受自然中清新的空气，观赏晨曦透过棕糖树叶洒落，或欣赏夕阳染金整片森林。夜幕降临，空间变得宁静，还有山间的文艺交流和集体活动。
最受游客喜爱的体验之一是穿上高棉族传统服装，在七山地区的特色背景下拍照留念。此外，游客还可以品尝当地特色美食，如烤鸡、鸡粥、烤牛肉，尤其是安江著名特产——新鲜棕糖水。
据福先生介绍，大部分森林面积仍保留给高棉族居民像以前一样开采。旅游区每天只使用少量棕糖汁液供游客体验和现场制作产品。“居民仍正常采割棕糖。我们只取一小部分棕糖汁来熬糖和供游客参观。所有工序都按传统手工方式进行，因此保留了独特风味。”福先生说。
除了现有服务，福先生计划未来与当地居民合作，增设售卖用棕糖制作的传统糕点的摊位，建设高棉族土锦纺织体验区，并再现七山地区一些特色文化活动，如赛牛或马车服务游客。
凭借独特的景观、特色文化以及社区旅游发展方向，棕糖树林下的旅游区正逐步在安江旅游地图上留下自己的印记。
（编译：李程 ；审校：Alex；来源：越南中文社yuenan.com）
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