8月19日，芹苴市文化体育旅游厅表示，芹苴市人民委员会副主席陈志雄刚刚签署发布了举办2026年第二届越南稻米产业国际节——芹苴的计划。
据此，本届稻米产业国际节的口号是“越南绿色大米——走向国际”，将于2026年11月23日至26日举行。值得注意的是，节庆期间将举办三场与稻米相关的比赛。
第一场是稻米艺术比赛（11月23日）：举办展览、评选和评估稻米艺术作品，例如制作模型、艺术画作、手工艺品以及用稻米、稻草和稻秆副产品制作的纪念品。
第二场是“越南珍珠之味”比赛（11月24日）：包括加工、展示和创意制作由大米、糯米及稻米产品制成的菜肴，这是当地厨师展示各地区饮食文化特色、弘扬越南稻米价值的机会，同时鼓励创造新菜品，向国内外游客推广越南美食形象。
第三场是稻米领域创意比赛（11月25日）：寻找稻米领域的创新理念、解决方案和模式，推动科学技术应用、数字化转型和可持续发展，旨在提升越南稻米产业在国际一体化时期的附加值。
比赛将以选拔、评估和展示稻米领域创新理念与解决方案的形式举行。
此外，还将在丐埂坊举办“从过去到未来的稻米之路”展览，展品包括体现越南水稻种植发展历程的模型：从原始农业到小农经济农业、工业化时期的经济农业，再到现代4.0经济农业。
每个模型都展示了陈列水稻生产工具的展位……
预计上述稻米产业国际节的实施经费约为340亿越南盾，资金来源包括：农业与环境部、芹苴市财政预算以及市内外组织和个人的动员资金。
多个研究院、学校、企业的展览区
除了比赛、展览、研讨会等活动外，2026年第二届越南稻米产业国际节——芹苴还设有多个模型和展览区，例如：越南稻米企业展区；现代农业技术、机械、物资展区；特色大米——OCOP产品——有机大米——优质大米以及企业稻米加工产品展区；
南部美食区——遗产与融合；国际稻米展览区；社区文化体验区；各局、研究院、高校的展区……
（编译：Jon；审校：Suki；来源：越南中文社yuenan.com）
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