该系列工作坊属于“肯定越南罗布斯塔地位”项目。
2026年7月在林同省举行的“从源头提升越南罗布斯塔品质”研讨会取得成功，帮助项目广泛传播，为管理机构、科学家、企业和咖啡种植者搭建起一个共同审视越南罗布斯塔在提升质量与价值道路上所遇瓶颈的论坛。
接下来是系列专题活动。
“从源头提升越南罗布斯塔品质”研讨会吸引了超过300名代表现场参与，同时广泛传播了许多关于原料区发展、可持续种植、加工和罗布斯塔品牌建设等方面的观点和解决方案。
在此基础上，项目进入开展专题活动的阶段，从对话转向行动。
在格穆加乡启动的活动，开启了罗布斯塔咖啡种植区系列工作坊的序幕。该系列属于“肯定越南罗布斯塔地位”项目，由越南《青年报》电子报与农业与环境部自2026年7月起联合实施。
这项活动有助于支持咖啡种植者掌握科学种植方法，提升原料区质量和生产效率。
按专题开展的知识与耕作技术转移活动，有助于落实“从源头提升越南罗布斯塔品质”研讨会上提出的各项解决方案。
此外，还促进管理机构、科学家、企业和农民携手发展高质量罗布斯塔原料区，朝着提升越南罗布斯塔价值与地位的方向努力。
咖啡豆为什么需要数据？
9月4日上午在多乐省格穆加乡的研讨会主题为“以种植数据提升罗布斯塔价值”，约100个农户参加。这里是越南重点罗布斯塔原料区之一，集中了许多从事联合生产、出口的企业。
这为引导农民建立种植区数据、耕作日志和实施可持续耕作提供了适宜场地，以满足出口市场日益增长的要求。
在这里，农民将听取多乐省农业与环境厅种植与植物保护分局代表关于发展可持续咖啡产业和追溯来源方向的分享。
Golden Coffee代表分享知识：咖啡豆为什么需要数据？其中包括市场对负责任和可追溯咖啡需求的变化，以及购买方需要了解的种植区与生产过程信息。
分清种植区数据、耕作日志和溯源档案之间的区别。阐述数据与4C、雨林联盟、EUDR以及采购企业要求之间的联系。
数据对种植者的价值：管理果园、证明生产过程并扩大连接市场的能力。解答农户关于可持续认证和溯源要求的疑问。
此外，金瓯石油化肥总公司（PVCFC）代表分享知识：技术如何辅助耕作？
数字技术在种植区管理和提高生产效率中的作用。帮助咖啡种植者管理耕作活动、跟踪投入品、获取技术信息并实现生产数据数字化的解决方案。
介绍App2Nông及支持咖啡种植者的功能，如病虫害诊断、营养缺乏识别、天气更新、获取技术建议和管理生产活动。
实践在耕作管理中应用该App，利用各项功能跟踪耕作活动、查询技术信息、识别病虫害并获得恰当建议。
除多乐省外，属于“肯定越南罗布斯塔地位”项目的系列工作坊预计还将在多个地方开展。具体为：
9月25日在林同省得颂乡举行，主题为“构建罗布斯塔免疫系统：从根源防病治病”。
10月30日在嘉莱省达多阿乡举行，主题为“让罗布斯塔在气候变化中健康生长”。
11月27日在林同省布劳坊举行，主题为“适时采摘—标准初加工：提升罗布斯塔商业价值”。
（编译：张悦 ；审校：Momo；来源：越南中文社yuenan.com）
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