假期从……一张食物清单开始
“记得多买些蔬菜。五花肉腌好了吗？带上火锅。别忘了电炉。对了，把冰桶也带上……”一个家庭为旅行准备的清单有时比个人行李清单还长。
居住在胡志明市翁领坊的雪银女士家三兄妹，三代同堂16口人一起去潘切海边度假三天两夜。最兴奋的是孩子们，他们以为可以去海边游泳、玩沙、探险。大人们也期待着几个月忙碌后全家团聚的时光。
然而就在出发前一晚，家里的厨房已经热闹得像要办宴席。肉分装成袋，鱼处理干净，菜择好，调料装盒。有人带锅，有人带炉，有人拎冰桶。还有人仔细地带上刀、砧板和电饭锅，因为“不知道那里厨具全不全”。
雪银女士租了整栋民宿让全家同住。到了地方，大家没有打开房门换衣服去散步，而是一群人直接开始……做饭。
给16个人做饭不是简单的事。有人切肉、有人掌勺、有人摆桌。吃完还要洗碗、收垃圾、擦洗。
一个小时过去了，两个小时过去了。窗外，海依然蓝，泳池里依然人多，黄昏正在降临。但家里的一些成员几乎没看到这些，他们还在厨房里。
省钱，但是能“省”下假期吗？
雪银女士分享说，当然，不可否认多人出行时自己做饭有不少好处。家人可以自主决定吃什么，适合小孩和老人，能控制口味，有时还能明显减少费用。尤其对十几口人的家庭来说，在外面吃确实不是一笔小钱。
但有一种东西很难用金钱衡量：全家人在一起的时间。
事实上，如果有一个人花两小时在厨房里，全家就少了两个小时，本可以一起散步、陪孩子玩、看风景、聊天，或者只是坐在一起什么都不做。
这才是值得思考的。我们常说旅行是为了“凝聚家庭”。但凝聚力未必藏在一口巨大的火锅或一桌丰盛的菜肴里。有时它体现在爷爷奶奶牵着孙子散步，父母坐着看孩子玩耍，或者一家人整个下午无所事事，只是望着大海。也可能是一顿在当地小馆的简单饭菜，吃完谁也不用站起来洗几十只碗。
全家一起去度假，但真正休息的只有几个人。如果想自己做饭，就需要真正公平地分工：今天这个做，那个洗。早餐做简单点。一顿外食，一顿自己做。或者只挑带厨房的地方，但别把做饭变成硬性任务。
全家人走进一家餐厅，点几个刚好够吃的菜，吃完起身就走……去玩，这也没什么可不好意思的。钱或许会多一点，但换来的是妈妈能坐下来歇口气，爸爸有时间陪孩子玩，爷爷奶奶悠闲地看风景。
孩子们也会在期盼已久的旅程中多一段美好的记忆。
既然都不辞辛苦跑几百公里去寻另一片风景，也许就别再把家里的整个厨房也搬去了。
因为一个家庭旅行带回来的，不是剩下的食物盒，而是往后许多年都讲不厌的开心故事。
（编译：Ivy ；审校：Momo；来源：越南中文社yuenan.com）
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