在《游客嫌弃丐冷水上市场》一文发表后，《年轻人电子报》与文化研究者壬雄交流，为保护和发展这一水上市场建言献策。
不能等事情发生后才处理
文化研究者壬雄认为，若想让丐冷水上市场可持续发展，需同时解决三个问题：管理、保护文化价值以及打造旅游产品。
研究者壬雄认为，首先需要重新审视丐冷水上市场的管理方式。游客关于拉客、服务价格不透明、体验不足等反馈表明，管理工作仍存在空白。
“目前处理方式多半是应急处置，发生事情后才检查、整顿，但尚未形成足够有效且长期的解决方案。
研究者壬雄说：“这会影响游客以及投资者的信心。”
如果只在事件发生后逐一处理，就很难营造稳定的旅游环境。丐冷水上市场需要统一、责任明确且具有长期性的管理机制。
除了管理之外，更大的问题是如何在旅游发展过程中保留水上市场的灵魂。
丐冷水上市场文化已被认定为国家级非物质文化遗产。然而，研究者壬雄认为，许多曾造就水上市场吸引力的价值正在逐渐淡化。
那是商贸文化、“岸上船下”的空间、水上商贩社区自我管理和互助的方式，以及曾营造出独特文化空间的叫卖声和歌声。
研究者壬雄分析：“过去，水上商贩社区自我管理、互相支持，造就了水上市场的特色。歌声和叫卖声也为营造独特的文化空间作出了贡献。”
因此，在水上市场组织文化、艺术活动需要仔细考量。如果只为服务游客而引入表演节目，却不与水上商贩的生活相结合，水上市场就有可能变成旅游舞台，而不是活态文化空间。
发展旅游但不丢失水上市场文化
研究者壬雄强调的另一个问题是旅游产品。
他表示，丐冷水上市场目前仍缺乏带有芹苴独特印记、可供游客买回去做礼物的产品。游客可以花数小时参观水上市场，但行程结束后却很难找到足够有吸引力的特色产品来留住这段体验。
因此，问题不仅在于把游客带到水上市场，还在于创造出能让游客体验、购买并记住水上市场的产品。
研究者壬雄强调：“水上市场形成并不是为了做旅游。如果要‘迫使’水上市场从事旅游，就需要有根本性方案，把商业产品旅游化。水上商贩的买卖船只必须同时成为文化产品和旅游产品的一部分。”
这意味着，水上商贩的船只必须既是商贸产品，又是文化产品，同时也是旅游产品。旅游产品需要以水上市场文化为根基来形成。
从这一角度出发，焕新水上市场不应从增设服务游客的活动开始，而应从水上市场自身固有的价值出发。
此外，他还认为需要焕新水上市场的美食。如果说过去水上商贩主要为了满足生活需求而饮食，那么在接待游客时，美食可以成为体验的一部分。
菜肴需要既美味、方便游客，又带有地方印记。届时，船上一餐就不只是填饱肚子，而会成为特色旅游产品。
研究者壬雄肯定，要做到上述各点，水上市场需要深入了解水上市场文化、历史和旅游的人参与。这是制定根本性方案的基础，而不是只处理眼前一个个问题。
“焕新”水上市场必须与保护并行。为此，需要统一、专业的管理方式，并为企业的长期投资参与创造条件。
研究者壬雄建议：“最终目标不是把水上市场变成专为服务游客而搭建的景点，而是保留商贸活动、水上商贩文化，并正是从这一基础出发创造旅游产品。”
（编译：Cici ；审校：Fang；来源：越南中文社yuenan.com）
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