越南:当旅行变成与当地人共进的一餐

越南:当旅行变成与当地人共进的一餐

从追求奢华旅游、在“高档”酒店打卡的习惯转变,如今许多游客更关注能够支持当地社区的旅行。

与当地人一起吃饭的旅游

作为一名旅游爱好者,阮氏玄庄女士(居住在胡志明市)体验过越南许多旅游景点。近年来,她喜欢转向社区旅游服务模式。

越南:当旅行变成与当地人共进的一餐

2026年初,她来到莱州省三塘县的西偷寨社区旅游村。这里主要是瑶族同胞自主经营、开发旅游。

“整个村寨都是当地人,他们用自己的房子做客房出租,有地板、有独立房间。饮食也更多是居民用自给自足的蔬菜和食物烹制。蔬菜也按季节加工,哪个季节就有当地的蔬菜。”阿庄讲述这种旅行带来的乐趣,因为那时她能更多与当地人交谈。

阿庄也分享说,社区旅游的感觉很不一样,村寨周围打扫得干干净净,看不到垃圾,各种花草、树木或篱笆都被居民悉心照料。来到这里的游客还能体验居民组织的许多活动。

据玄庄女士说,每次这样的体验之旅,她的花费包括胡志明市—河内往返机票、运输和出行服务、聘请当地司机以及其他活动,大约为1000万至1200万越盾。

越南:当旅行变成与当地人共进的一餐

除机票外,前往西偷寨的行程服务相当便宜,从河内到莱州的22床卧铺客车为每程45万越盾。每天早餐3.5万越盾,米饭10万至15万越盾,如果选择火锅类菜肴约20万越盾。该地区双人房价格仅约30万越盾。

由于喜欢这种旅游形式,阿庄也曾体验过其他一些旅游村,如南业——山罗省玉战的高山村寨、芒查(旧奠边)的那事,以及其他省份的一些文化村。

同样体验过老街省北河县板莲壮丽自然与人文价值交融的红银女士(居住在河内)分享了一边吃饭一边聊当地居民文化的感觉。

阿银表示,来到板莲,早上她去摘菜然后煮方便面,还体验了把鲤鱼苗放入稻田,而临近收割稻谷时游客可以体验抓鱼。

这里还有出租岱依族同胞服装的服务,供游客穿着打卡。板莲相当小,居住并从事旅游服务的住户不多,因此如果游客预订的这户人家房间已满、客人太多容纳不下,就会介绍到隔壁人家。或者在节日、春节客人多时,各家会一起帮忙做饭。

根据季节不同,游客可以体验采茶、上山林、放稻田鱼、耕作等活动。

与阿庄不同,阿银从河内出发去板莲,因此费用会低一些。一次3天2夜自助体验之旅的总费用约为每人400万至500万越盾。

具体费用包括:从河内到北河的卧铺客车或舱式客车票价约为每程30万至45万越盾(往返约60万至90万越盾)。从北河镇到板莲(约22公里),游客可以租摩托车,价格约为每天15万越盾,或乘坐当地摩的。

越南:当旅行变成与当地人共进的一餐

板莲常见的住宿形式是岱依族同胞的本地高脚屋民宿,价格约为每人每晚10万至30万越盾。这里的餐饮费用相当平民化。

“但每次旅行我都会顺便游览更多其他目的地,不只是板莲,所以费用会高出不少。如果游客只在板莲待3天,花费大约只需每人250万越盾。”阿银补充分享道。

为当地社区创造生计的目的地

根据Booking.com最新的可持续旅游报告,78%的越南游客希望旅游消费资金能留在当地社区。同时,85%的游客在目的地寻找真实、富有文化特色的体验。

源于当地知识、传统和生活方式的体验,不仅帮助游客更深入地了解目的地,还为当地社区本身创造直接收入。

根据调查,以下是越南的一些目的地,游客可以在这里接触传统价值,同时为守护这些价值的人们提供支持。

越南:当旅行变成与当地人共进的一餐

隆三村(宣光)被称为赫蒙族同胞数百年来传统亚麻纺织技艺的保存地。在这里,亚麻布与赫蒙族人的身份认同和精神生活紧密相连,每件产品在完成前都要经过41道精细工序——从纺织、蓝靛染色到用蜂蜡绘制具有象征意义的花纹。

越南:当旅行变成与当地人共进的一餐

茶桂蔬菜村(岘港)的历史可追溯到16世纪,茶桂至今仍是一个因古姑河与茶桂潟湖之间肥沃淤泥而形成的富饶农业社区。在18公顷土地上,来自200户家庭的300多名农民种植约20种有机蔬菜和香草。

越南:当旅行变成与当地人共进的一餐

沙沥花村(同塔)一个多世纪以来,种花业塑造了独特景观,并成为新归东社的生计来源,也就是广为人知的沙沥花村。得益于前江肥沃淤泥的滋养,这片85公顷土地是2000多种花卉和观赏植物的生长空间。

沙沥花村、鸟栖国家公园和高江白千层林。鸟栖在洪水季节会改变面貌——那时植被焕发生机并铺展在水面上,而高江则是丰富鸟类的栖息地,以遮天蔽日盘旋的白鹭群而闻名。

越南:当旅行变成与当地人共进的一餐

泰海生态村(太原)被联合国旅游组织(UN Tourism)评为“2022年最佳旅游村”之一。泰海是一个生态保护区,拥有30多座岱依族同胞的传统高脚屋。这里是岱依族家庭四代以上以社区形式共同生活的共同家园。

越南:当旅行变成与当地人共进的一餐

倮倮寨村(宣光省陇句社)位于越南最北端附近。倮倮寨在全球270多份提名中,被联合国旅游组织(UN Tourism)评为“2025年最佳旅游村”之一。这一称号证明了该村社区旅游模式的成功——既帮助改善当地民众生计,又保护了倮倮族文化以及有数百年历史的夯土墙房屋建筑。

(编译:Cici ;审校:Momo;来源:越南中文社yuenan.com)

原创文章,作者:越南中文社,如若转载,请注明出处:https://yuenan.com/news-128771/

赞 (0)
上一篇 56分钟前
下一篇 45分钟前

你可能喜欢

发表回复

登录后才能评论
分享本页
返回顶部