越南日丽海滩堤岸沿线100多家海鲜排档或将转为流动模式？

2026年10月初，洞海坊（广治省）政府开始拆除日丽海滩堤岸沿线的100多家海鲜餐饮排档，以实施城市改造项目。

此举有助于美化城市面貌，但同时也在很大程度上影响了当地居民的生计，并让一个与游客数十年记忆紧密相连的大众旅游美食空间就此缺失。

倾听诉求，研究重新安置方案

在接受《青年报》采访时，广治省建设厅副厅长阮清海表示，该厅正在研究各种方案，既确保城市景观，又保留洞海海滨旅游区特有的饮食文化特色。

据此，日丽海滩堤岸区域早已形成一个极具特色的大众美食旅游产品。游客来到这里不仅是为了品尝洞海海域特有的鲜活海鲜，也是为了享受日丽海滩的滨海空间。

因此，将大量经营户迁往深处或远离海边的地方开设海鲜排档很难行得通，因为这种海滨美食的特点就是与海紧密相连。许多游客也选择这种体验，既品尝海鲜又感受海风。

当地认为，不能完全抹去一个已成为洞海大众旅游品牌的美食目的地，但也不能维持过去那种杂乱经营、搭建大型占道店铺的做法。

“政府和职能部门将倾听经营户的诉求，然后提出最合理的重新安置方案。”阮清海说。

考虑以流动方式就地安置

广治省建设厅副厅长还表示，刚刚拆除日丽海滩沿线海鲜排档的区域将设计成公园、广场以及景观组团，以打造现代化的海滨城市空间。

该厅和地方政府正在研究和考虑的一项方案是，在旧排档区域的广场、人行道或大型路口，以灵活、流动的方式重新组织经营模式。这些地方聚集了大量游客。

正在考虑的方案是，不再允许搭建影响城市美观的固定坚固店铺，而是为居民安排规模缩小的临时经营点。销售将在流动车上进行，这些车辆款式设计统一、型号标准化，但颜色可以灵活变化。

“游客仍可以有灵活的座椅来品尝海鲜和观海，但营业结束后，广场、人行道的整个场地都会被清理干净，还整体景观一个开阔的空间。”阮清海说。

与这一模式相配套的是严格的环境卫生、废弃物管理规定，尤其是确保海鲜始终新鲜的技术方案。在流动车上保持洞海海鲜的鲜活度，正是维持这里独特美食旅游品牌的关键。

“政府将统筹平衡，以最大程度满足大多数民众的经营需求。按照文明、整洁的方向重新设计，既有助于提升洞海的城市面貌，又能继续保留游客心中熟悉的大众美食约会地。”广治省建设厅副厅长分享道。

（编译：Eric ；审校：Ken；来源：越南中文社yuenan.com）