10月17日上午，越南西原重点产区咖啡收购价较此前一次更新普遍下调1500越盾/公斤，多地降至每公斤9.1万越盾附近。得乐省与嘉莱省同为9.18万越盾/公斤，得农省（林同）为9.2万越盾/公斤，继续处于最高位，林同省则降至9.11万越盾/公斤。按上述四个区域直接算术平均计算，价格约为9.1675万越盾/公斤；部分市场汇总表列出的四舍五入均价约为9.19万越盾/公斤。

本轮下调使西原咖啡价格区间回落至每公斤9.11万至9.2万越盾。相比仅几个交易日前仍在9.3万越盾/公斤以上的水平，市场调整速度较快。同一交易日，胡椒价格未出现经确认的新一轮调整，继续参照最近一次下调后的价位，得农省（林同）以14万越盾/公斤居首，得乐省为13.9万越盾/公斤，巴地—头顿（胡志明市）为13.8万越盾/公斤，嘉莱省与平福省（同奈）同为13.75万越盾/公斤，最高与最低区域价差为2500越盾/公斤。

与国际市场相比，越南国内咖啡价格走势相反。伦敦罗布斯塔11月合约升至3414美元/吨，2027年1月合约报3405美元/吨，上涨41美元/吨，涨幅1.22%；纽约阿拉比卡12月合约报305.55美分/磅，上涨10.75美分/磅，涨幅3.65%。两家国际交易所在此前大幅下跌后回升，被视为积极信号，但这并不意味国内价格会立即跟涨。

嘉莱报指出，新产季货源、出货量以及企业采购需求，仍可能使国内价格走出与期货市场不同的波动。胡椒方面，国际市场尚未出现足以形成新趋势的明显变动，越南黑胡椒500克/升规格最近参考价约为5950美元/吨，550克/升规格约为5995美元/吨，白胡椒参考价约为8450美元/吨；印度胡椒以卢比计价的挂牌价未变。