芹苴市人民委员会已颁布2026年及2027年春节市场平抑计划，目前有14家企业登记参与，储备商品总值超过2977亿越盾。该计划分两个阶段实施，覆盖年底购物、防灾储备以及2027年农历丁未年春节消费需求。

按芹苴市人民委员会的安排，第一阶段从计划颁布之日起至2026年12月31日，重点平抑年末节日、元旦购物所需商品，并储备防灾物资；第二阶段从2027年1月1日至3月31日，重点满足丁未年春节及年初节庆的消费需求。平抑商品包括大米、方便面、加工食品、肉类、蛋类、水海产品、蔬果等粮食食品，以及饮料、啤酒、饼糖、蜜饯等年货和糖、食用油、调味品等。

在登记储备的总额中，粮食、食品、饼糖、饮料及厨房用品约195亿越盾，燃料类约2782亿越盾。芹苴市人民委员会表示，当地大米、肉类、水产品、水果和蔬菜产量不仅能满足本市消费，还可供应其他省市并用于出口。目前该市在103个社、坊设有242个市场，另有20家超市和数百家便利店。

同一篇报道还提到胡志明市年货市场的情况：当地雉鸡蛋售价约为每10枚9万至10万越盾，虽然远高于普通家禽蛋，仍在有机食品店、线上渠道和社交网络上有稳定买家。芹苴市郊区的成功雉鸡养殖场主黄明堂表示，养殖场批发价约每枚7000越盾、零售约9000越盾，市场价通常为每10枚9万至10万越盾，货源紧张时可涨至每枚1.1万至1.2万越盾。他说雉鸡按季节产蛋，每年约6个月，换羽期或产季结束后产量大减，价格往往走高。

蔬菜价格方面，胡志明市平田批发市场10月17日的信息显示，多种蔬菜价格较前一周小幅上涨，较价格稳定时期上涨25%至30%，来自大叻的货源尤为明显。批发商郑氏桃表示，菜价上涨主要因为多地持续降雨和洪涝导致产量下降，大叻菜区受影响明显；若降雨减少，叶菜大约需要一个月左右恢复供应，瓜果和根茎类所需时间更长。