河内职能部门10月18日对古街区内8家餐饮店作出行政处罚笔录，指其将加工食品产生的废水泼洒到人行道、排入路面。检查涉及陈日暐街、行豆街、冯兴街、东门街、钵场街、行帆街和阮文素街等路段。

人民报报道，8起案件中3起属于第二次再犯。相关行为包括将食品初加工废水倒上人行道、把脏水排向路面以及不按规定地点丢弃垃圾。报道称，废水产生难闻气味，使路面污脏湿滑，垃圾则让街区环境显得凌乱。

报道指出，古街区商业、出行和观光密度高，上述违规影响居民日常生活、游客体验以及首都形象。处罚依据为政府关于环境卫生领域行政处罚的第45/2022/NĐ-CP号法令，以及河内市人民议会规定本市部分环保违法行为罚款额度的第08/2025/NQ-HĐND号决议。

报道称，近期河内公安力量和坊、乡政府已着手整治餐饮店占用人行道和路面经营的问题，但多条街道的人行道仍被餐饮经营场所当作“露天厨房”，废水直接排向人行道和路面，垃圾随意丢弃。

报道提出，人行道须保持整洁、有序和卫生，供行人步行、使用服务并感受城市生活节奏；除政府部门的检查处理责任外，各经营户也需改变习惯，主动收集垃圾、按规定处理废水，居民则可共同监督并反映破坏环境卫生的行为。