越南庆和省芽庄坊人民委员会10月19日通报，当地对面向游客的餐饮经营场所进行突击检查，发现22家场所违反食品安全规定，并已作出行政处罚。芽庄是越南重要的海滨旅游城市，此次检查针对的是游客经常光顾的餐饮店。

被处罚的场所中包括多家知名餐厅。位于陈富街的海鲜店Tám Mẹo因加工区有害动物侵入被罚200万越南盾；同一条街上的The Local 2因生熟食品存在交叉污染风险、违反食品三步检验规定被罚1000万越南盾。

其他被罚场所包括：兰翁街的宁和烤肉卷店Đặng Văn Quyên因员工加工食品时未使用防护用具被罚200万越南盾；吴嘉 tự街的Hà cơm gà因未按规定留存食品样本被罚400万越南盾；专营鱼粉、鱼饼的Nguyên Loan店因缺少食品安全合格证明被罚1250万越南盾。

除市区场所外，芽庄坊政府还对智源岛水域的多家餐饮经营户作出处罚，原因是这些经营户没有水面区域食品安全合格证明。据芽庄坊人民委员会统计，今年前9个月当地餐厅因违反食品安全规定累计被罚1.69亿越南盾。

芽庄坊人民委员会负责人表示，当地负责食品安全的人力有限，而经营场所数量庞大，给监督管理和事故预防带来困难。肉类溯源同样面临障碍，因为供应主要经过传统市场和多个中间环节，肉品分割后屠宰检验标记不再完整，难以确认来源和质量。