10月17日至21日，巴黎北维勒班特展览中心举办Sial Paris 2026食品展，越南调味品企业Dh Foods在4号馆越南展区设展，展位以法文和英文标示“越南特色香料”。企业方面表示，今年参展对其具有特别意义，因为公司刚以两款产品线获得2026年越南国家品牌称号。
据企业介绍，此次获得国家品牌称号的两条产品线分别是蘸料类调味品Dh Foods（蘸盐、蘸酱）和天然调味品Dh Natural Spices（天然调味、烹调用及腌制用调味品）。企业代表称，这是团队共同建设品牌、把越南调味品带给国内外消费者的成果，并称该称号也意味着维护信誉和消费者信任的责任。
展台上，Dh Foods陈列了数十种瓶装酱料、蘸盐和分层摆放的调味品，以及糙米米粉、墨鱼米粉、烤肉米线套装、酸汤调味料、牛肉粉和红烧鱼等便捷包装产品。展台设有二维码，进口商扫码即可查看产品目录。企业选定花生卷蘸酱、西宁虾盐、牛肉粉酱和芽庄青柠辣椒盐四款产品作为本次展会的主推产品，称选择依据是历届参展经验、试吃活动和采购商反馈。
Sial Paris对Dh Foods并不陌生。企业称，通过历届展会已与法国亚洲食品商Tang Frères建立代工生产合作，产品进入Carrefour、E.Leclerc、Système U等法国零售系统，并与挪威和捷克合作伙伴建立联系。在法国，Dh Foods产品目前通过Tang Frères在法兰西岛大区的亚洲超市销售；Tang Frères方面称，花生酱在新开门店反响良好，其采购总监认为越南饮食在法国日益流行，双方还讨论了扩充辣椒酱、凉拌酱、碎米饭调味料和烤肉米线调味料等品类的可能。
除维护现有客户外，Dh Foods在展会上还与波兰、爱尔兰和芬兰等新市场的潜在伙伴接触，以了解各市场需求并确定展后合作机会。企业计划2026年底推出拌饭酱、熬辣椒和凉拌酱等新品，并称已持有BRCGS、FDA、Halal JAKIM等认证，其中BRCGS获A+级结果，证书预计11月颁发。企业强调正从依赖代工转向自营工厂以控制质量，原料来自越南多个特色产区，包括老街肉桂和草果、谅山八角和大料、林同青柠辣椒以及富国胡椒。
Dh Foods目前向15个以上国家出口，日本是最大市场。截至10月12日，出口占其总营收的7.3%，企业目标将这一比例提高到30%，欧洲是重点市场，因此按年轮流参加巴黎Sial和德国Anuga展会。企业代表称，希望成为世界各厨房中的一小角调味品，并让欧洲消费者通过产品更多了解越南饮食。
越南中文社
