顺化厨师武克灵获越南Top Chef 2026冠军

越南电视台VTV3播出的烹饪竞技节目《Top Chef Việt Nam 2026》落幕，来自顺化的厨师武克灵（Võ Khắc Linh）获得本季冠军。他在决赛中以一套名为“Y mỹ thực”的三道式菜单取胜，菜单灵感取自阮朝时期的饮食。

据节目介绍，武克灵曾在2023年该节目的 audition 环节首轮被淘汰，三年后重返赛场。决赛中，五名厨师需在210分钟内完成开胃菜、主菜和甜点，并各制作15份供评审品尝。每名选手由一名曾进入前14名的厨师协助。

武克灵的菜单以顺化饮食历史为线索：开胃菜为田鸡参卷配鱼子酱、鬼脸鱼肝和鱼露凝胶；随后是海参胡椒焖、山药菌菇粥配御菜与腌莲藕；甜点为燕窝凉粉。评审之一、胡志明市厨师协会主席阿兰·阮称其胜利“令人信服”。

决赛评审团共13人，包括米其林星级厨师、饮食专家及餐饮酒店业代表，主评审为One River餐厅创办人阮氏金莺和阿兰·阮。最终排名中，段日丰（Đoàn Nhật Phong）获亚军一，丹麦籍厨师卡米拉·贝利（Camilla Bailey）获亚军二，另外两名进入前五的选手是Khả Nguyên和Thiện Thanh。

节目由越南电视台文化娱乐频道（VTV3）与TV Hub公司联合制作，共播出12集。冠军获得5000万越南盾奖金，亚军一获2500万越南盾。