順化廚師武克靈獲越南Top Chef 2026冠軍

越南電視臺VTV3播出的烹飪競技節目《Top Chef Việt Nam 2026》落幕，來自順化的廚師武克靈（Võ Khắc Linh）獲得本季冠軍。他在決賽中以一套名為“Y mỹ thực”的三道式菜單取勝，菜單靈感取自阮朝時期的飲食。

據節目介紹，武克靈曾在2023年該節目的 audition 環節首輪被淘汰，三年後重返賽場。決賽中，五名廚師需在210分鐘內完成開胃菜、主菜和甜點，並各製作15份供評審品嚐。每名選手由一名曾進入前14名的廚師協助。

武克靈的菜單以順化飲食歷史為線索：開胃菜為田雞參卷配魚子醬、鬼臉魚肝和魚露凝膠；隨後是海參胡椒燜、山藥菌菇粥配御菜與醃蓮藕；甜點為燕窩涼粉。評審之一、胡志明市廚師協會主席阿蘭·阮稱其勝利“令人信服”。

決賽評審團共13人，包括米其林星級廚師、飲食專家及餐飲酒店業代表，主評審為One River餐廳創辦人阮氏金鶯和阿蘭·阮。最終排名中，段日豐（Đoàn Nhật Phong）獲亞軍一，丹麥籍廚師卡米拉·貝利（Camilla Bailey）獲亞軍二，另外兩名進入前五的選手是Khả Nguyên和Thiện Thanh。

節目由越南電視臺文化娛樂頻道（VTV3）與TV Hub公司聯合制作，共播出12集。冠軍獲得5000萬越南盾獎金，亞軍一獲2500萬越南盾。