10月17日下午，在2025年越南河粉节前夕，《青年报》代表团与各企业在大使馆会见了越南驻新加坡大使陈福英，表达感谢并分享了对活动中连接期望的更多内容。
记者陈春全，《青年报》副总编辑，表示在10月18日和19日举行的节日期间，除了河粉这一核心焦点外，还将有许多活动，包括文化交流节目，尤其是促进贸易和连接双方企业的活动。
据陈先生介绍，越南河粉节设定了通过河粉促进贸易的巨大目标，为越南和新加坡企业见面并达成新交易创造“借口”。
“越南河粉节非常期望能够连接并向VIP传达信息，”陈先生指出。
在会议中分享，大使陈福英表示，越南驻新加坡大使馆方面从活动信息开始就与越南社区联络委员会联系，向33,000名侨胞和新加坡朋友通报活动信息，并请求进一步支持推广。
大使还表示，他一直积极向新加坡的许多国家大使和使领馆推广越南河粉节。许多国家的大使和使领馆代表也已确认将出席。
“越南河粉在新加坡已经是一种具有认知度和声誉的菜肴。不仅外交使团，国际客人和新加坡居民都对河粉表现出极大的热情，”陈福英先生说。
关于越南-新加坡贸易信息，越南驻新加坡商务参赞高春胜表示，越南在这个岛国的贸易促进活动非常积极，尤其是食品类商品，因为90%的这类商品新加坡必须从其他国家进口。
目前，越南是新加坡市场的第三大大米供应伙伴，其他一些商品如干米粉或米纸也具有高知名度。
承诺将在节日期间全力支持连接，陈先生补充说，越南企业需要将新加坡作为一个中转地，因为这里约60%的商品是临时进口再出口。“如果能够利用这个市场将非常有利，”陈先生说。
Cholimex总经理叶南海先生分享说，这是Cholimex首次参加越南河粉节，并很遗憾没有更早了解活动。
据叶先生介绍，企业在得到越南大使馆的帮助时感到自信，并期望Cholimex在河粉节上能遇到更多合作伙伴。
关于河粉本身，Phở Khỏe连锁餐厅老板阮廷瑗分享说，在韩国有大约5,000家越南河粉店，店主包括越南人和韩国人。阮先生期望从越南河粉节的连接可以带来更多河粉店出现在新加坡，包括越南店主和本地店主。
2025年越南河粉节在新加坡连接文化，促进合作
2025年越南河粉节在新加坡由越南驻新加坡大使馆、《青年报》和西贡旅游总公司与胡志明市工商局、新加坡越南人联络委员会合作组织，在外交部和胡志明市人民委员会的指导下，将于10月18日和19日在新加坡Our Tampines Hub举行。
节日在越南-新加坡关系升级为全面战略伙伴关系的背景下举行，肯定了该计划的时事意义和规模。
以“河粉 - 一起享受，一起成长”的信息，2025年越南河粉节希望活动不仅限于邀请国际朋友一起品尝越南特色菜肴，该菜肴曾被CNN于2011年列入全球必尝的50种食物名单，还寄托了越南的连接-分享-共同发展的渴望。
通过节日，河粉将被介绍为一种“文化使者”，作为桥梁，让越南和新加坡以及国际朋友一起走向繁荣和可持续的未来。
节日最重要的活动是带给新加坡居民和游客品尝“正宗”越南河粉风味的机会。在Our Tampines Hub，参与者将享用由来自越南的顶级工匠和厨师直接烹制的河粉。
西贡旅游总公司系统旗下四家五星级酒店的主要厨师阵容，包括Rex Sài Gòn、Majestic Sài Gòn、Grand Sài Gòn、Caravelle Sài Gòn，以及Phở nhà hàng Golf Thủ Đức品牌，以及著名河粉品牌如Phở Thìn Bờ Hồ、Phở Ta、Phở Phú Gia、Phở Vượng、Bà Bán Phở等，将带来烹饪和品尝方式的多样性。
除了河粉，参与者还有机会品尝其他许多越南传统菜肴，由西贡旅游总公司的五星级厨师制作，创造出一场生动的“美食交响曲”。
特别地，与河粉节相伴，还组织了一个大规模的投资论坛，即2025年越南-新加坡投资、贸易和旅游促进论坛，肯定了活动的实质内容。论坛在开幕式后立即举行。
在论坛上，管理机构和企业家将共同讨论绿色加工和物流、旅游和航空服务、农产品和越南特产进出口、数字化转型和电子商务等新合作趋势。
特别地，商业配对计划将创造条件，让越南和新加坡企业直接见面，寻找实际合作机会。
（编译：Jon 越南中文社；审校：Ken；来源：Tuoitre）
