潘切市面包中毒病例增至80人

12月15日下午，林同省食品安全卫生局代表表示，正在配合调查潘切市疑似因食用面包导致的食物中毒事件。

据林同省食品安全卫生局称，截至同日下午，疑似因食用面包导致的中毒病例已增至80例（12月14日记录为44人）。截至目前，已有24例出院，其余56例正在接受监测和治疗，大多数患者健康状况暂时稳定。

除了本单位进行的流行病学调查外，食品安全卫生局代表表示，林同省公安也已介入，与疑似发生中毒事件的面包店店主合作。

根据初步报告，此前12月13日上午，该局从安福综合医院（林同省潘切市）获悉，有多起疑似食物中毒病例入院。

患者入院时伴有腹痛、多次腹泻、恶心、多次呕吐、发烧等症状。医院诊断为其他细菌引起的肠道感染——监测为食物中毒。

通过初步流行病学调查，所有入院病例均声称在潘切市阮氏明开街的Bibone面包店购买了火腿面包。

因此，该局初步认定此次中毒事件疑似因食用火腿面包、肉肠、肉松、肉酱、黄油、叉烧肉、酸菜、酱汁等导致。

据上述面包店店主初步供述，12月12日售出的面包数量为150个。

该面包店未注册经营，也没有食品安全证书。面包、肉肠、火腿、肉松、肉酱、黄油、叉烧肉、酸菜、酱汁等来自胡志明市和潘切市的多家不同供应商。

其中，肉肠、火腿、肉松、肉酱等在家中冰柜保存，没有购销合同或发票，仅通过电话和送货方式交易。

调查组已采集剩余食品样本，包括：火腿、肉肠、酸肉、肉酱、叉烧肉，送往芽庄巴斯德研究所进行检测。

（编译：Cici 越南中文社；审校：Alex；来源：Tuoitre）