即将在胡志明市黎文八公园举行的面包节有什么'热点'？

3月19日，胡志明市旅游协会与越南美食研究保护与发展中心联合通报了2026年第四届越南面包节，主题为“越南面包，世界美食价值——传播五大洲”。

据组委会介绍，今年节日规模达到150个摊位，截至目前已有近100个摊位报名参加。

胡志明市旅游协会主席阮氏庆女士表示，今年节日的新亮点是越南法国工商会企业的参与，以及丰富的活动如帕杰特奖比赛、座谈会和贸易活动等。

“这不仅增加了活动的国际性，还开启了越法文化交流空间，这在越南面包形成的历史进程中有着联系”，庆女士强调。

节日空间设计多样，设有多个体验区，如结合莲花和埃菲尔铁塔造型的迎宾门、用面包制作的大型飞机；古今面包展示区；表演区，创纪录展示50道素食配面包；纪念品区和为游客服务的音乐舞台等。

此外，节日还设有美食贸易区，有许多吸引人的摊位，以及赠送面包车以支持创业的活动。除了参观、交流，游客还可以在赞助商摊位体验许多优惠活动。

据组委会介绍，食品安全问题将被置于首位。

参与单位必须完善法律文件，严格遵守从培训到食品加工、保存的卫生流程。组委会将直接监督并坚决处理违规情况，从警告到拒绝参与节日。

胡志明市食品安全局表示，根据胡志明市人民委员会的指示，该机构刚刚发布了2026年第四届面包节食品安全监督计划。

据此，食品安全检查监督将在节日前后严格进行，以确保活动期间的食品安全和预防食物中毒。

（编译：Jon 越南网；审校：Alex；来源：越南中文社）