街头食品：无遮盖、不戴手套
越南中文社历史报道街头食品：无遮盖、不使用手套最近，卫生部向各省市人民委员会发出文件，要求确保街头食品经营中的食品安全。其中，卫生部明确规定，街头食品经营场所必须遵守政府关于食品安全行政违法行为和医疗领域行政违法行为的处罚规定。具体而言，违反食品安…
国家营养研究所
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越南中文社历史报道
如何通过饮食防止脂肪堆积？
越南中文社历史报道脂肪是如何堆积的？据国家营养研究所成人营养科主任陈秋娟博士介绍，首先，体内脂肪堆积是由于“摄入多于消耗”。当通过饮食摄入的热量多于燃烧的热量时，身体会将多余的能量以脂肪形式储存。食物中的糖分若未被身体利用，会转化为甘油三酯——这是…