披萨河粉、五彩炒米粉……100道米线菜肴创纪录
越南中文社历史报道你吃过老街的酸河粉吗？或者尝试过高平的鸭肉河粉、嘉莱的干河粉、大叻的洋蓟河粉？如果你喜欢米粉和米皮，你一定会认出下龙的虾仁米粉、海防的蟹肉米皮、琼瑰的鱼汤或河内的什锦米粉。中部地区以富沾的鸡肉广面、会安的烤面、归仁的鱼米粉或富安的…
披萨
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越南中文社历史报道
越南厨师在国际舞台上闪耀的牛肉炖菜
越南中文社历史报道越南美食在世界美食地图上继续留下深刻印记，当越南厨师团队在2025年马来西亚烹饪大赛中赢得多个奖项。其中，越南人熟悉的牛肉炖菜成为灵感，帮助选手闪耀并征服国际评委。据胡志明市专业厨师协会（胡志明市旅游协会），该团队带回1枚金牌、1…
顾客投诉披萨有苍蝇，餐厅夹出加热’杀菌’继续售卖
越南中文社历史报道一位32岁的胡志明市美食评论家L.C女士讲述了8月3日与朋友在玛格丽特餐厅用餐的经历，该餐厅由意大利主厨西罗创立，曾获多项国际奖项。据她描述，披萨上桌约10分钟后，她发现一只大苍蝇死在披萨的油脂层上。"那只苍蝇很大，摊在那里，看起…