芹苴农民捕获1.1公斤海蟹
越南中文社历史报道2月25日，在检查养虾池的渔网（捕虾鱼工具）时，郑文孝先生（46岁，居住于芹苴市庆和坊）捕获了一只1.1公斤的海蟹。孝先生表示，多年来养蟹但首次捕获如此大的海蟹。目前，商贩收购一级肉蟹（2只/公斤）价格为每公斤40万越南盾，因此孝…
金瓯蟹
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越南中文社历史报道
金瓯使用LED灯’控制’性别，瞄准出口相扑蟹
越南中文社历史报道11月16日下午，阮越北博士（金瓯社区学院讲师）在金瓯省创业比赛中介绍了相扑蟹项目。该项目提出从种苗生产、技术转移到产品包销的链式解决方案，以发展养蟹业。相扑蟹的核心是从大型海蟹（每只重500克以上）中选育基因来源，或将方脐蟹（重…
金瓯举办’森林香、海洋味’美食节
越南中文社历史报道凭借特殊的地理位置，金瓯是森林、海洋、河流和肥沃冲积土交汇的土地，为制作许多民间独特菜肴提供了丰富的原料。这里的饮食深受南部印记影响，同时融合了京族、华族和高棉族的特色美食，创造出丰富和独特的风味。提到金瓯，就会想起阿密煎饼、芽椰…