芹苴農民捕獲1.1公斤海蟹
越南中文社歷史報道2月25日，在檢查養蝦池的漁網（捕蝦魚工具）時，鄭文孝先生（46歲，居住於芹苴市慶和坊）捕獲了一隻1.1公斤的海蟹。孝先生表示，多年來養蟹但首次捕獲如此大的海蟹。目前，商販收購一級肉蟹（2只/公斤）價格為每公斤40萬越南盾，因此孝…
金甌蟹
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越南中文社歷史報道
金甌使用LED燈’控制’性別，瞄準出口相撲蟹
越南中文社歷史報道11月16日下午，阮越北博士（金甌社區學院講師）在金甌省創業比賽中介紹了相撲蟹項目。該項目提出從種苗生產、技術轉移到產品包銷的鏈式解決方案，以發展養蟹業。相撲蟹的核心是從大型海蟹（每隻重500克以上）中選育基因來源，或將方臍蟹（重…
金甌舉辦’森林香、海洋味’美食節
越南中文社歷史報道憑藉特殊的地理位置，金甌是森林、海洋、河流和肥沃沖積土交匯的土地，為製作許多民間獨特菜餚提供了豐富的原料。這裡的飲食深受南部印記影響，同時融合了京族、華族和高棉族的特色美食，創造出豐富和獨特的風味。提到金甌，就會想起阿密煎餅、芽椰…