收回芽庄海滨著名Louisiane餐厅区域的’黄金土地’
越南中文社历史报道11月9日，芽庄坊人民委员会领导表示，已根据2024年《土地法》规定，向蓝海国际股份公司（Louisiane）发出通知，收回其在陈富路东侧（芽庄坊）使用的4,814.4平方米土地。根据通知，上述土地面积位于陈富路东侧（芽庄坊）地块…
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越南中文社历史报道
越南是亚洲美食的’明星’
越南中文社历史报道《2026年美食趋势报告》（The Future of Food 2026 - Asia Pacific）于10月14日晚在胡志明市由万豪国际发布，显示越南正引领“高端平民美食”潮流。像河粉、法棍面包或豆酱等菜肴都可以成为全球级的…
越南游客因沉迷拍照而花费4小时才吃完一顿饭
越南中文社历史报道根据万豪国际于10月14日下午在胡志明市发布的《2026年美食趋势报告》，93%的越南食客承认他们有在享用前拍摄食物并上传到社交媒体的习惯，这是亚太地区最高的比例。报告显示，除了美味标准外，美学和“打卡”能力正成为年轻一代美食体验…
外卖员进店等单，为何要禁止？
越南中文社历史报道文章《"禁止"外卖员进店：如何优雅应对？》收到了许多读者的讨论意见。一些观点认为应该为外卖员准备座位和茶水，而其他观点则认为这取决于餐厅的条件。外卖员代表顾客坐等取货，为何要禁止？根据读者Haivd的说法，外卖员是顾客的代表。在订…
顾客投诉披萨有苍蝇，餐厅夹出加热’杀菌’继续售卖
越南中文社历史报道一位32岁的胡志明市美食评论家L.C女士讲述了8月3日与朋友在玛格丽特餐厅用餐的经历，该餐厅由意大利主厨西罗创立，曾获多项国际奖项。据她描述，披萨上桌约10分钟后，她发现一只大苍蝇死在披萨的油脂层上。"那只苍蝇很大，摊在那里，看起…
驻足，品味，以铭记…
越南中文社历史报道旅客对机场美食体验寄予更高期望一碗匆忙的河粉、一杯奶茶或面包出现在机场的一些餐饮区似乎已变得熟悉而单调。许多运营商选择安全路径，精简市场研究和产品开发步骤，追逐短期潮流，提供热门菜单和根据一般水平调整的价格。结果是消费者觉得在为重…
富安省自助餐蜗牛疑似中毒事件：餐厅被罚款2400万越南盾
越南中文社历史报道富安省卫生厅对富安夜市有限公司（经营地点为富安夜市花园3号分店，位于富安省绥和市第7区）作出行政处罚决定。上述企业存在以下行政违法行为：加工、经营、保存场所存在害虫、有害动物侵入；未按规定执行三步食品检验制度；在厨房布局中未确保未…
‘终身学习’计划吸引旅游专业学生
越南中文社历史报道越南旅游业正在强劲复苏，2024年对经济增长的贡献高达49.46%。然而，高质量人力资源的短缺仍然是提升服务和满足游客期望旅程中的一大障碍，特别是在高端市场。根据文化、体育和旅游部的统计，越南旅游业每年需要超过40,000名劳动力…