冬季有4种鱼“易含重金属”要少吃,小贩提醒再便宜也别买越南中文社·1月4日 / 21:14历史报道 根据水产专家意见和小贩实际经验汇总,有些鱼类在寒冷季节潜藏重金属污染风险更高,如果经常食用可能危害健康。1. 淡水鱼多生活在淤泥中,淤泥味重且腥味异常典型如白鲢、花鲢、黄鳝。冬季水温下降导致鱼类新陈代谢减慢。那些经常生活在底层、在…社会民生
全球范围内过量食用两种鱼会致癌,但许多越南人仍每天食用越南中文社·1月4日 / 09:03历史报道 生鱼沙拉和咸鱼长期以来在不少亚洲家庭的餐桌上常见,包括越南。其浓郁美味和“开胃”的感觉让许多人难以抗拒。然而,这些看似无害的鱼菜背后隐藏着严重的健康风险,甚至与癌症相关,如果经常食用或保存、加工不当。生食淡水鱼:胆道癌的潜在风险根…社会民生