古漁村南烏（海雲坊，峴港市）已有700多年曆史，距離峴港市中心約17公里。坐落在海雲山腳下，這裡以其樸素之美和悠久文化而聞名，成為夏季遊客的理想停留地。

沿著開滿紙花的小路深入南烏漁村，遊客會被當地居民指引前往著名的苔蘚海灘。長期以來，南烏礁石以其原始之美給遊客留下深刻印象，交錯堆疊的暗礁創造出既雄偉又詩意的景象。

當潮水退去時，一片片綠苔覆蓋著大大小小的岩石，延伸開來如同柔軟的地毯。

據當地居民介紹，南烏的苔蘚通常每年從2月到4月出現。初夏是遊客前來參觀、享受寧靜空間並記錄苔蘚海灘美麗瞬間的理想時機。

為了充分欣賞苔蘚海灘的美景，遊客應在潮水退去時前往，通常是清晨或傍晚。那時，柔和的陽光照射在清澈的水面和綠苔上，創造出絕美的景象。

不僅有美景，這個季節南烏還因一種特產——奇形螃蟹而吸引人，這種著名的螃蟹通常出現在廣寧省或慶和省。

在南烏礁石區，每年大約從3月到7月，特別是當苔蘚覆蓋厚時，這種螃蟹大量出現，為當地漁民帶來可觀的收入。

奇形螃蟹有深褐色的殼，煮熟後變成誘人的紅色。特別之處在於其巨大而強壯的雙鉗，幫助它們緊緊抓住礁石。當地人戲稱其為“雷蟹”，因為它們性格兇猛，一旦被驚動就會緊緊夾住。

蟹肉緊實、香味濃郁，鉗子部分肉多，身體部分肥美，通常用來與空心菜、絲瓜等蔬菜一起煮湯，夏季食用清熱解暑。只需2-3只螃蟹，許多家庭就能煮出一鍋濃郁的湯。直接從漁民購買的價格約為每公斤20萬越南盾。

奇形螃蟹有深褐色的殼，煮熟後變成誘人的紅色，鉗子部分肉多——照片：清源

南烏苔蘚海灘（峴港市）如同一幅絕美的自然畫卷，吸引遊客前來觀賞——照片：清源

黎玄美（遊客）表示，在一次偶然品嚐後，她的家人“迷上”了這種螃蟹，並經常在每天清晨從漁民那裡訂購。

“螃蟹名字雖怪，但吃起來非常美味。價格比普通螃蟹便宜，但肉比青蟹更鮮美。奇形螃蟹的鉗子非常大，肉多、緊實，通常用來鹽焗或製作其他美味菜餚。特別是螃蟹身體通常有肥美的蟹黃，我常用來煮湯，非常美味”，她分享道。

據南烏漁民範成介紹，為了捕捉體型較大的螃蟹，他通常使用手工捕撈方法，如直接用手捕捉或撒小網，並結合潛入礁石深處的洞穴。

“我們通常在傍晚到第二天清晨乘船前往礁石區捕捉螃蟹。捕捉者必須穿戴防護裝備、潛水鏡和手套，接近暗礁洞穴時要小心避免被螃蟹夾住。通常螃蟹在清晨剛靠岸時，當地居民和遊客就已經集中購買完了”，成先生分享道。

據當地居民介紹，這種螃蟹並非到處都有，因此受到許多人的追捧。除了海藻果凍、魚露外，奇形螃蟹也是南烏漁村的特產之一。