4月26日上午，在芹苴市（平水郡，芹苴市）的雄王廟舉辦了越南紀錄認證活動，展示了由椰奶糯米制成的最大的越南地圖。
這幅椰奶糯米地圖完整展現了合併後34個省市組成的越南領土形狀；尺寸為2米×2.6米，厚度10.3釐米，重550至600公斤，象徵2026年及雄王祖忌日（農曆三月初十）。
為了製作這幅地圖模型，主辦方聚集了103名專業廚師和工匠共同參與制作，這個數字也象徵芹苴市的103個社坊。
芹苴市文化、體育和旅遊廳副廳長薩姆隆江先生在活動上表示，該活動有助於弘揚越南傳統美食的價值，特別是南部地區的飲食特色。
此外，該活動也鮮明地證明了工匠和廚師團隊的創造力、才華和熱情，他們正在為提升越南飲食文化在世界地圖上的地位做出貢獻。
據江先生介紹，芹苴市——九龍江平原的中心——不僅以其水系、特色景觀和濃厚的地方特色而聞名，也是一個匯聚獨特文化和飲食價值的地方。
近年來，芹苴市文化、體育和旅遊部門始終將飲食視為可持續旅遊發展戰略的重要支柱之一，同時也是向國內外遊客推廣地方形象、品牌和特色的有效方式。
江先生建議，未來九龍江平原地區廚師協會和芹苴市廚師協會繼續加大組織大規模、富有創意和特色的文化活動與飲食活動，加強傳統文化保護與現代旅遊發展的結合，大力向國內外朋友推廣芹苴市——文明、現代且富有特色的水鄉都市——的旅遊業。
江先生表示相信，此次活動不僅止於創造一項紀錄，更將成為一項有意義的文化印記，有力弘揚民族精神、愛國情懷和越南自豪感。
越南中文社
