探索越南農業旅遊:從“水、肥”的故事說起

每逢週末,在忙碌完日常工作的間隙,我總喜歡尋找一些新的體驗去處。

作為一個熱愛自然、喜愛花草樹木的人,我傾向於選擇河內周邊的農場(也就是所謂的農場、農場住宿),讓自己沉浸在花草樹木和鳥獸的自然懷抱中。

綠意盎然的農場吸引著遊客

去了很多地方,我發現如今河內郊區及周邊省份如巴維、朔山、東英、北寧、興安等地,都在大力發展綠色農場。這些農場在種植技術和麵向兒童及從幼兒園到初中學生的觀光體驗項目上都有投入。

農業旅遊為經濟發展和實際體驗開闢了一條新路徑。

農業旅遊這一分支是一個前景廣闊的舉措,實踐證明它緊跟時代發展,效果顯著。

迴歸自然,體驗農作物和牲畜,比如體驗做一天或一週的農民,以及探索、瞭解、療愈於自然之中,這種趨勢吸引了大量參與者。

更特別的是,學校將實地參觀生態景觀和動植物養殖融入實踐課程,幫助學生們培養對自然和萬物的認知與熱愛,增強創造力和想像力……

通過多次參觀和體驗旅遊農場,我發現這些設施在基礎設施上投入巨大,種植各類果樹的分區、農產品採摘區、打卡區都佈置得科學合理,方便遊客移動和採收後產品的運輸。

例如,出於對木州縣這片土地的熱愛,以武文敦、武文力為首的90後男青年們,在河內打造了一個名為Chimi Farm的生態旅遊區,提供種植、動物照料體驗,並融合西北高原的特色產品。

來到這裡的遊客可以直接採摘草莓、葡萄,採收胡蘿蔔、西紅柿,以及應季的橙子、檸檬、木瓜等各種水果。每到週末,首都及周邊地區的家庭都會帶著孩子來到這個生態園,讓孩子們成為小小農民。孩子們不僅能更瞭解各種植物,還能學習收穫和種植新作物,照料山羊、綿羊、兔子、豪豬等多種動物。

敦先生和力先生的農場還直接供應符合越南良好農業規範(VietGAP)標準的安全優質農產品。從選種、照料到採收的全過程都確保無農藥殘留,致力於為遊客提供清潔、高品質的農業模式。

來自河內東英的遊客玄女士在參觀Chimi Farm後說:“週末我和丈夫帶著兩個孩子來Chimi Farm體驗。在這裡,孩子們可以盡情探索,沉浸在綠意盎然、寧靜的空間中,享受有趣的體驗!農場四季花果飄香,有可愛的寵物,還有供孩子們冒險、探索和挑戰自我的薩薩克遊樂區。”

農業從業者的新生計

不僅僅是一個旅遊農業模式,河內近郊還有一些地方推出了探索和體驗綠色、安全、優質農業的多日遊。

在那裡,遊客由農民導遊直接帶領到他們的田地、稻田,體驗應季採摘。其中最突出的是我有機會參觀的VietHarvest AgriTour項目,該項目由荷蘭GSRD基金會和亞洲基金會(TAF)資助,旨在推廣農業旅遊模式,為農民創造生計。

在這裡參觀,您將得到農戶的指導,學習如何按照最安全衛生的標準種植、施肥和養殖動植物。由於是多日體驗遊,遊客可以像真正的農民一樣生活,每天照料自己的田地,並在果實成熟時親手收穫。

此外,您還可以融入越南的傳統手工藝村,如編網、織蓆、製作斗笠,原材料來自生態區內田地上收穫的農產品。

無論是大人還是孩子,都可以親手打造自己的田地,採摘一籃籃水果,製作農業手工藝品,更可以沉浸在同一條河流沿岸居民的文化生活中。

農產品在園內直接採摘並分發給遊客。

農學研究者的目的地

探索越南農業旅遊:從“水、肥”的故事說起

與此同時,高科技農業旅遊體驗也呈現出許多積極信號,尤其是對於那些希望將科學技術應用於作物照料、打造清潔、環保、採用現代技術的農業的農民群體。

位於河內東英鄉的Hoa Lam Vien生態農業區,佔地近92公頃,現專注於高科技農業生產,是農學研究者、農業專業學生以及來自全國各地的農民階層參觀學習的目的地。

在這裡,管理團隊和員工在現代化、封閉的溫室和薄膜大棚中種植作物;通過自動化設備進行灌溉和施肥;確保生產出符合越南良好農業規範(VietGAP)標準的農產品。

不止於體驗高科技農業生產空間,Hoa Lam Vien還致力於由農學專家培訓、傳授環保、安全、清潔、美味且達到最高標準的農業科學知識。

可以說,農業旅遊已經並將繼續開闢一條順應現代生活趨勢和需求的廣闊道路。這是讓我們融入自然、瞭解和熱愛動植物物種,發揚綠色健康生活方式的一種方式。同時,這項活動有助於刺激綠色、可持續的農業經濟,教育人們保護自然。

這更是一所提供關於“水、肥”故事的豐富知識的“學校”。每次體驗農場,我的精神都會在沉浸於綠意、田野的寧靜中時更加清爽振奮,彷彿回到了童年,同時又對這樣一個清新的農業環境充滿期待和樂觀,它為每個孩子和熱愛自然、熱愛造物主綠色的人們帶來歡樂與幸福。