聯合國糧食及農業組織（FAO）將越南金甌省女農民林玉寶欣列入“糧食系統與農村發展領域首批100位傑出女性”名單，表彰她以“線上養蟹”模式和可持續生計方式所做的工作。表彰儀式於10月15日在意大利羅馬的FAO總部舉行，屬於世界糧食論壇活動的一部分，緊鄰10月16日世界糧食日。
據FAO介紹，此次評選從來自131個國家和地區、超過600份提名中選出首批100人，遴選過程具有全球競爭性。FAO在致林玉寶欣的信中表示，她的領導作用、投入以及所產生的影響“確實突出”，並肯定她在改善農村生計、保護自然資源、貢獻社區和為後代創造機會方面的成績。
林玉寶欣是“蟹之家”創始人。她向越南電視臺表示，十多年前，夫妻二人放棄醫藥行業的穩定工作回到金甌，在家庭超過8公頃的紅樹林土地上選擇護林並靜水養蟹。她回憶，最初幾年也經歷失敗和虧損，只能邊做邊學習蟹苗和水環境知識。
她家的養殖模式與紅樹林結合，利用天然餌料，必要時補充魚、螺，並使用生物炭和微生物製劑維護水質，家庭生計因此與護林緊密相連。模式逐步穩定後，“蟹之家”開始向當地農戶提供蟹苗，並連接收購和銷售，藉助數字平臺把金甌蟹銷往多個省市，一些同村農戶也效仿這一做法。
林玉寶欣說，她希望以“線上養蟹”的方式讓買家更接近養殖塘，瞭解蟹的來源和養殖過程。蟹經選擇性捕撈、分級、稱重和包裝後交付，各環節均有記錄，作為養殖日誌和產地信息的依據。她表示，獲FAO認可令她“非常高興和感動”，並認為綠色、可持續農業要從護林、養護養殖環境和對買家負責開始。
“蟹之家”下一步計劃完善可持續養殖流程、推進信息數字化，並逐步開展溯源。按2027年計劃，該單位將數字化養殖戶、養殖區域、苗種來源、養護、收穫和包裝等數據，系統投入運行後顧客可查詢每件產品的來源。林玉寶欣期望透明的數據有助於拓寬銷售渠道、提升蟹的價值並增加關聯農戶收入。
越南中文社
