越南咖啡連鎖品牌Highlands Coffee的股權結構出現變動。據CafeBiz商業報道，Viet Thai International（VTI）與Jollibee Foods Corporation公佈協議後，VTI對Highlands Coffee的持股比例由40%升至51%，成為控股股東；Jollibee Foods Corporation則繼續持有49%股權。VTI由Highlands Coffee創始人David Thái創立。

報道指出，此次交易在法律層面改變了Highlands Coffee的所有權結構，但品牌自成立以來的管理、運營和品牌發展一直由擔任首席執行官的David Thái及越南本地團隊直接主導。Highlands Coffee方面表示，新交易不會改變品牌定位，而是延續其近30年服務越南消費者的承諾。

報道回顧，David Thái於1995年8月從美國回到河內，街頭滴漏咖啡和路邊咖啡文化促使他萌生打造越南咖啡品牌的想法。Highlands Coffee從選豆、烘焙到衝煮持續試驗，以確立越南咖啡的風味標準。創始人稱目標不在擴張規模，而在品質。

在交易進行之際，Highlands Coffee門店數量剛突破1000家，擁有超過1.2萬名員工，每年售出逾1億杯咖啡。截至今年第二季度末，其國內外門店增至1062家。報道稱，這一規模與增速依託相對穩定的標準體系和管理文化，形成經30年驗證的運營模式。

報道還提到，Jollibee的國際運營經驗與創始人的願景相結合，構成該連鎖品牌的競爭優勢：既維持國際管理標準，也保留由越南人創立、服務越南人的品牌本色。Highlands Coffee的供應鏈覆蓋山羅、林同、得樂等種植區，並延伸至工廠、倉儲、物流和門店。